Empada de Atum
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 2 rolos de massa quebrada
• 3 latas de atum
• 1 lata de milho doce
• 1 pimento vermelho
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Um fio de azeite
• queijo ralado (opcional)
• Azeitonas descaroçadas (opcional)
• sal
• oregãos
• 1 gema diluida num pouco de leite

Preparação:

Coloque dentro de um tacho um fio de azeite, pique a cebola, o pimento, os alhos lá para dentro, deixe refogar um pouquinho e adicione a lata de milho e as latas de atum já escorridas, mexa e deixe ao lume por mais 3 minutos, rectifique o sal adicione os oregãos e reserve.
Numa forma de tarte (24/26cm), coloque um rolo de massa quebrada e pique o fundo com um garfo,
coloque o recheio lá para dentro, nesta altura pode acrescentar as azeitonas descaroçadas e cortadas ás rodelas, feche a empada com o outro rolo de massa quebrada , apertando bem os bordos da massa, e faça uns furos com um palito, pincele com gema de ovo diluida num pouco de leite e se pretender polvilhe com queijo ralado.
Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 35 minutos depende dos fornos.

Duxa
Amei a receita!!!
Beijinho

sandra se tu amaste, eu apaixonei me pela tarte da Duxa, istro e que é espalhar o amor!

acho que vai ser o meu jantar

´

O amor anda no ar...:D:D:D
beijocas

Duxa,
Adorei esta receita, esta com um aspecto muito do bom....
Obrigada

Ja vim a receitinha.
Agora vou ver e comer um pedacinho no Eu Fiz
Obrigada amiga

Eu já vi no eu fiz.
Hum muito bom.
Eu também adoro eu como muito. porque onde trabalho vendem essas empadas e são realmente exelentes.

Beijocas

Que excelente aspecto, Duxa!
Mas que receita fantástica! Tenho que experimentar!
Obrigada
Beijinhos