SaborIntenso - Quiche de Frango

Receita de Quiche de Frango
Ingredientes:

¼ de Frango assado
150 gr de bacon
150 gr de cogumelos
150 gr de milho
3 rodelas de ananás
50 gr de azeitonas
2 dl de leite
2 dl de natas
1 colher de sopa de farinha maizena
3 ovos
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Forre uma forma de tarte de fundo amovível com papel vegetal. Estenda a massa quebrada sobre a forma e pique-a com um garfo e reserve.
Leve uma frigideira ao lume e aloure os cubos de bacon. Na gordura do bacon aloure os cogumelos. Desfie o frango. Parta o ananás em pedaços.
Por cima da massa, coloque o bacon, os cogumelos, o frango, o milho, o ananás e as azeitonas.
Parta os ovos para um recipiente e junte as natas, o leite e a colher de sopa de farinha, tempere com pimenta e sal.
Bata tudo até ficar bem misturado. Cubra a tarte com o recheio.
Leve ao forno durante 40 minutos.
Bom apetite.;)

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FOTOS: Paula Pereira