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mariasarmento 25-02-2010 17:02

Tarte de Courgetes
 
Receita de Tarte de Courgetes

Ingredientes:

  • 2 chávenas de chá de courgete ralada
  • 1 chávena de alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
  • 2 ovos
  • 1/2 Chávena de farinha
  • 1 Colher de sopa de fermento
  • 1/2 Colher de chá de sal
  • 1/2 Colher de chá de noz moscada
  • 1 + 1/2 Chávena de queijo ralado (eu uso mozzarela)
  • Manteiga
Preparação:

1. Ligue o forno nos 175ºC.
2. Unte a tarteira com a manteiga.
3. Misture muito bem todos os ingredientes e temperos, excepto o queijo.
4. Deite a mistura dos vegetais no tarteira e cubra bem com o queijo ralado, tentando tapar todos os espacinhos para ficar muito bem douradinha.
5. Vai ao forno cerca de 45 minutos ou até dourar bem.

É um óptimo acompanhamento para peixe ou carne grelhados ou para uma refeição mais leve acompanhado por uma boa salada.

Espero que gostem!

Duxa 26-02-2010 12:40

Mariasarmento, é uma receitinha bem saudável;)
e muito prática como eu gosto, sairá para breve,
obrigada e beijinhos
Duxa

Sandra Batista 26-02-2010 13:12

Concordo plenamente, é muito saudável e
gosto bastante de courgettes.
obg

carina vitorino 04-03-2010 01:33

olá mariasarmento
já fiz tartes de muita coisa, mas nunca de courgetes
e por acaso uso sempre courgetes na sopa, para substituir a batata
bjs e obrigada


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