Tarte de Legumes à Leonor
 

Receita de Tarte de Legumes à Leonor
Ingredientes:

• 1 massa de tarte quebrada ou de massa folhada de compra
• 2 courgettes
• 1 tomate
• 1 lata de cogumelos
• 1 alho francês
• 1/2 pimento vermelho
• Chouriço q.b.
• Azeite q.b.
• Feijão verde q.b.
• Delicias do mar q.b.
• Azeitonas q.b.
• 1/2 cebola
• 3 ovos
• 2 Pacotes de Natas

Preparação:

Forra-se a tarteira com a massa, num tacho faça um refogado com cebola, courgettes, tomate, cogumelos, alho francês, pimento, feijão verde, chouriço e no fim as delicias do mar, com azeite sempre em lume brando.
Quando estiver pronto adicione na massa de tarte.
No fim numa tigela bate-se os ovos com os pacotes de natas, põe-se por cima do recheio.
Vai ao forno durante 40 a 45 minutos.

Bom apetite!

È uma Delicía!!! Já fiz várias vezes! Experimentem, ok? ;). Bjs a todos

Leonel
Já vi a tua experiência ficou linda a tarte, vim dar uma espiadinha na tua receita!
Como sabes eu adoro estas tartes...;)
Beijinho

Leonor,fica anotadinha pra fazer asim que tenha tempinho,ok
Beijos

Estive a ver a experiência e não pude deixar de comentar a receita, uma delícia :p
É que eu adoro estas tartes, obrigada :)

Percebi que sou doida por estas tartes ... e esta vai fazer as minhas delícias!

Que espanto de tarte Leonor!

Obrigada!

Leonor,
Vi a tua experiência...
Esta simplesmente uma delicia.
Obrigada por partilhares

natas ou iogurte
 

Também sou apreciadora de tartes, gosto de experimentar.Fazia quase sempre com as natas, aliás se virmos em quase todas as receitas lá estão as natas, mas alguem me indicou para substituir pelo iogurte natural(e magro de preferencia), então experimentei e fica muito bem.
Qual a vantagem? é que fica um pouco mais light, pois as natas bem sabemos como são calóricas(mesmo as que dízem ser light). Portanto se quiserem podem experimentar, basta desfazer o iogurte com um pouco de leite.

Obrigada pela dica, Vera!
Toca a experimentar...:sarcastico:
Beijinhos

Leonor, a tua tarte ficou um espectáculo. Douradinha... já se comia uma fatia ;-)
Adorei a sugestão.
Apenas uma pequena pergunta prática. Não fica muito mole a massa ? porque suponho que mesmo ao cozer no forno, os legumes devem largar água e isso não amolece a massa ?
Obrigada pela resposta.
Beijinhos

Eu também costumo substituir as natas por iogurte natural ou por natas de soja. A tarte ficou com ótimo aspeto.