Tarte de Legumes à Leonor | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2010, 15:46
por Leonor Cerveira
Receita de Tarte de Legumes à Leonor
Ingredientes:
  • 1 massa de tarte quebrada ou de massa folhada de compra
  • 2 courgettes
  • 1 tomate
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 alho francês
  • 1/2 pimento vermelho
  • Chouriço q.b.
  • Azeite q.b.
  • Feijão verde q.b.
  • Delicias do mar q.b.
  • Azeitonas q.b.
  • 1/2 cebola
  • 3 ovos
  • 2 Pacotes de Natas
Preparação:

Forra-se a tarteira com a massa, num tacho faça um refogado com cebola, courgettes, tomate, cogumelos, alho francês, pimento, feijão verde, chouriço e no fim as delicias do mar, com azeite sempre em lume brando.
Quando estiver pronto adicione na massa de tarte.
No fim numa tigela bate-se os ovos com os pacotes de natas, põe-se por cima do recheio.
Vai ao forno durante 40 a 45 minutos.

Bom apetite!


FOTOS: Leonor Cerveira
Fotografias
Tarte de Legumes à Leonor-im003647.jpg   Tarte de Legumes à Leonor-im003646.jpg   Tarte de Legumes à Leonor-im003645.jpg  
Quem Fez
CouscousMorueAnitafgrsRosemarie
  #1  
Antigo
14-07-2010, 15:51
2
È uma Delicía!!! Já fiz várias vezes! Experimentem, ok? . Bjs a todos
14-07-2010, 17:05
3
Leonel
Já vi a tua experiência ficou linda a tarte, vim dar uma espiadinha na tua receita!
Como sabes eu adoro estas tartes...
Beijinho
14-07-2010, 17:36
4
Leonor,fica anotadinha pra fazer asim que tenha tempinho,ok
Beijos
14-07-2010, 19:46
5
Estive a ver a experiência e não pude deixar de comentar a receita, uma delícia
É que eu adoro estas tartes, obrigada
18-07-2010, 20:57
6
Percebi que sou doida por estas tartes ... e esta vai fazer as minhas delícias!

Que espanto de tarte Leonor!

Obrigada!
27-09-2010, 00:32
7
Leonor,
Vi a tua experiência...
Esta simplesmente uma delicia.
Obrigada por partilhares
29-04-2011, 18:28
8
Também sou apreciadora de tartes, gosto de experimentar.Fazia quase sempre com as natas, aliás se virmos em quase todas as receitas lá estão as natas, mas alguem me indicou para substituir pelo iogurte natural(e magro de preferencia), então experimentei e fica muito bem.
Qual a vantagem? é que fica um pouco mais light, pois as natas bem sabemos como são calóricas(mesmo as que dízem ser light). Portanto se quiserem podem experimentar, basta desfazer o iogurte com um pouco de leite.
29-04-2011, 19:08
9
Postado Originalmente por vera maria Ver Post
Também sou apreciadora de tartes, gosto de experimentar.Fazia quase sempre com as natas, aliás se virmos em quase todas as receitas lá estão as natas, mas alguem me indicou para substituir pelo iogurte natural(e magro de preferencia), então experimentei e fica muito bem.
Qual a vantagem? é que fica um pouco mais light, pois as natas bem sabemos como são calóricas(mesmo as que dízem ser light). Portanto se quiserem podem experimentar, basta desfazer o iogurte com um pouco de leite.
Obrigada pela dica, Vera!
Toca a experimentar...
Beijinhos
07-03-2012, 10:33
10
Leonor, a tua tarte ficou um espectáculo. Douradinha... já se comia uma fatia ;-)
Adorei a sugestão.
Apenas uma pequena pergunta prática. Não fica muito mole a massa ? porque suponho que mesmo ao cozer no forno, os legumes devem largar água e isso não amolece a massa ?
Obrigada pela resposta.
Beijinhos
07-03-2012, 12:39
11
Eu também costumo substituir as natas por iogurte natural ou por natas de soja. A tarte ficou com ótimo aspeto.
 
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