Tarte de Queijo e Fiambre
 

Ingredientes para a massa:

• 200 g de farinha
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• 1 bocadinho de leite

Ingredientes para o recheio:

• queijo
• fiambre
• 3 ovos
• 1 caixa de natas
• malagueta
• sal

Preparação da massa:

Junte todos os ingredientes, amasse , mas nao muito amassado e em seguida faca uma bola com ela.
Unte uma tarteira com manteiga e farinha, coloque a massa, estique-a e em seguida espete toda a massa com um garfo para que a massa nao inche.

Preparação do recheio:

Depois de ter forrado a tarteira com a massa coloque o queijo cortado aos quadradinhos e o fiambre tambem cortado aos quadradinhos.
A parte bata os 3 ovos,junte a malagueta e o sal e junte aos outros ingredientes, adicionando por ultimo a caixa de natas. Leve ao forno ate ganhar cor.

Ps: Esta receita so experimentei com queijo da ilha de S. Jorge, que era a ilha onde eu vivia e aqui no canada continuei a fazer esta receita com o queijo da ilha, porque temos muitos produtos acoreanos ca. Mas experimente a fazer com outro tipo de queijo.

Experimentem e depois digam ao sua opiniao.

FOTO: magnoliazul

Cecilia:eu vou dar a minha opinión sem ter experimentado.
Gostei moito como voce explicou a receita.
Non tenho feito torta com recheio de natas....sera que a nata ,por ter liquido nom estraga a massa.
Beijoshttps://img535.imageshack.us/img535/6302/fada02.gif

Nao. Nao estraga a massa, podes fazer a vontade e sem receio... depois diz-me o resultado e a tua opiniao. beijinhos

Gostei muito da receita tarte em especial da massa porque leva pouca manteiga, vou fazer e depois digo alguma coisa. Obrigada.
Beijinhos

Cecilia,
gostei muito da receita.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos