Torta de Atum
 

Ingredientes para 5 pessoas:

Massa:

• 10 colheres de sopa de farinha
• 2 ovos
• 4 dl de leite
• 1 dl de azeite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar

Recheio:

• 2 latas de atum
• 2 cebolas pequenas
• 100g de milho cozido
• 50 de azeitonas verdes sem caroço
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de oregãos

Preparação:

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.

Faça o preparado da massa: Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.

Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.

Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.;)

Fonte: Chefe Hernâni Ermida

Notas: Faço esta receita há já algum tempo, posso-vos garantir que é uma delicia, muito simples de se fazer e calha sempre bem.
Beijinhos

Duxa,
Que maravilha de torta,linda e simples de fazer,adoro ATUM!
Beijoss e Obrigada

olá Duxa
Mais uma excelente receita que nos apresenta
é óptima para o verão
eu só alterava uma coisinha
cobria-a toda de maionese, depois de fria
bjs e obrigada

Olá Lili, já somos duas, eu também gosto de atum,
ás vezes até o comparo ao bacalhau, no sentido que dão para
fazer mil e uma receitas,
obrigada, beijinhos

Boa sugestão Carina, nunca me lembrei de o fazer,
deve ficar muito bom:p
obrigada, beijinhos

Duxa, que perdição.
Beijinhos

Duxa:obrigada ja está anotadinha.
Beijinhos

Duxa
esta torta parece-me uma maravilha :wow::wow:
simples e deliciosa, eu queria ver a foto :(:p
Obrigada e Beijinhos

Olá Sandrinha, tens que imaginar:D:p
eu também aproveitei e corrigi o texto , assim já não faz referencia á foto,
obrigada, beijinhos

Acabei de fazê-la mesmo não vendo a foto, hihihih:D:D:D
Gostei muito, foi o meu jantar!!
https://www.saborintenso.com/picture...d=2632&thumb=1 Beijinhos

Eu gosto de atum, tenho que experimentar, tá fixe.

Bjinho

Sandra, tu és uma marota, divide a foto com nós, depois ficamos com desejos, isso nao vale. :D:D:D:D

Bjinho

ola Sandra espero que o teu jantar tenha sido delicioso!!!adoro a tua bonequinha e ja agora as tuas receitas, tenho visto muitas e todas parecem expectaculares, ja agora te queria dizer que também sou Sandra, por isso de Sandra para Sandra, bem haja e beijinhos

Pois é a nossa amiga Sandra não perdeu tempo:D
colocou a sua experiencia no eu fiz, link da receita:https://www.saborintenso.com/f62/eu-...rta-atum-5612/
assim já se torna possivel visualizar, obrigada Sandra,;)

Olá Magnolia
o jantar foi mesmo delicioso :p:p experimenta!!!!
fiquei muito contente com a tua mensagem...

1º por sermos as duas "Sandras"

2º "Bem Haja" é um nome que me diz muito !!

3º Duxa, põe mais receitinhas....são uma delicia!
Gostámos muito, muito!!

4º Ilda...Experimenta é muito boaaaaaaaaaaaa.

Obrigada a todas,
Beijinhos

Experimentei esta receita ontem para o jantar, mas troquei o milho por cogumelos :)
Ficou mto boa! Mas tive que deixar no forno bem mais do que os 25 minutos!

Olá Janinha, fico contente que tenhas gostado, em relação ao tempo de forno, é meramente
indicativo, pois os fornos são todos diferentes, temos sempre que adaptar o tempo ao nosso,;)
beijinhos

Podemos usar massa folhada ou quebrada em vez de fazer a massa? :)

Mas que óptimo aspecto, concerteza que vou fazer :) mas a minha mãe não gosta de milho então tenho que substituir por outra coisa o que me sugerem??? obrigado :)