Tarte de Chocolate V
 

Ingredientes para 8 pessoas:

Para a Base:

• 1 pacote de bolacha maria 200 gr.
• 100 gr. de margarina
• 2 colheres de sopa de cacau em pó

Para o Recheio:

• 1 pacote de natas de 200 ml
• 2 ovos grandes
• 200g de chocolate de tablete
• 1 colher de sopa de aroma de baunilha
• 1 colher café (pequeninas) de sal

Preparação:

Usei uma tarteira de fundo amovível com 21 cm de diâmetro na base.
Derreta a margarina para esfriar.
Triture as bolachas e junte o cacau e a margarina, envolva tudo até ficar com textura tipo areia grossa.
Forre a base da tarteira e as laterais (cerca de 2 cm) em altura.
Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
Num tacho colocar as natas e o chocolate partido aos bocados.
Levar ao lume fraco, mexendo até derreter e ficar uma mistura homogénea.
Retirar do lume e deixar amornar.
Quando estiver morna colocar os ovos um a um, e mexer com um batedor de ovos.
Por fim colocar a baunilha e o sal e misturar tudo.
Colocar por cima da base de bolacha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.