Tarte de Kiwi
 

Ingredientes para 4 fatias:

Massa:

• 150 g de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 50 g de manteiga
• 1 colher de sopa de água

Recheio:

• 2 1/2 dl de natas
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de açúcar baunilhado

Decoração:

• 2 1/2 dl de natas
• Erva-cidreira

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Na batedeira, misture a farinha, a manteiga, o açucar e a água.

2. Com a massa forre uma tarteira com aproximadamente 18 cm de diâmetro.
Leve ao forno e coza por cerca de 10 minutos.
Deixe arrefecer.

3. Para o creme, leve a ferver 2 dl de natas, retire e deixe arrefecer.

4. Misture as gemas com o açucar e bata até ficar cremoso.
Junte às natas e leve ao lume mexendo sempre até engrossar, mas sem deixar ferver.
Retire e leve ao frigorifico.

5. Bata o restante das natas e junte o açucar baunilhado.
Envolva com o creme de ovos e natas.
Deite o preparado dentro da tarteira.

6. Descasque os kiwis, corte às rodelas finas e disponha-os por cima do creme na trateira.
Decore com erva-cidreira.

Hhhummm
que bela tarte, ia agora uma boa fatia!!
jinhos

Pois ia Sandra e eu aqui com uma fominha a ver tantas receitas deliciosas.
Beijinhos

Danizinha,
Esta tarte deve ser simplesmente uma delicia.
Obrigada pela partilha
Beijinhos

Ola Tantra,
sim dá com açucar normal.
Beijinhos

Adoro kiwi, esta tarte parece ser mesmo boa
pelo aspecto, está linda
bjs e obrigada

Danizinha, parece mt bom
obg
beijinhs