Tarte de Laranja e Coco
 

Receita de Tarte de Laranja e Coco
Ingredientes:

• 1 Rolo de massa quebrada de compra
• 1 Lata de leite condensado
• 2 ovos
• 300 ml de Sumo de Laranja Natural
• 180g de Coco Ralado
• 1 Laranja grande
• Coco ralado para polvilhar

Preparação:

1. Forrar uma tarteira de fundo amovivel com a massa quebrada sem retirar o papel vegetal e picar a massa com um garfo, de seguida ligar o forno a 180º.
2. Deitar o leite condensado numa tigela, juntar os ovos e mexer bem, adicionar o sumo da laranja e mexer.
Junte de seguida o coco ralado e misture bem.
Verta na tarteira e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourada.
3. Retire a tarte do forno, deixar arrefecer e desenforme.
Descasque a laranja, retirando as peles brancas e corte ás rodelas, espalhar pela tarte e polvilhar com mais um pouco de coco.

Bom Apetite.