Tarte de Maçã XI
 

Receita de Tarte de Maçã XI
Ingredientes:

• 300g de massa folhada
• meio limão
• 2 maçãs
• 3dl de leite
• açúcar baunilhado
• 100g de açúcar
• 1 colher de sopa de maisena
• 3 gemas
• doce ou geleia ( sabor a gosto )

Preparação:

Forre uma tarteira com a massa folhada e pique muito bem com um palito.
Comece a preparar o creme, ferva o leite com um pouco de açúcar baunilhado, retire do lume e junte o açúcar, a maisena e as gemas, mexa bem e leve de novo ao lume para engrossar mexendo sempre.
Quando engrossar retire do lume e deixe arrefecer, enquanto descasque e corte as maçãs em fatias, regue-as com o sumo do limão.
Espalhe o creme por cima da massa folhada e por cima coloque as fatias de maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180º durante cerca de 25/30 minutos.
Retire do lume, deixe arrefecer e pincele por cima com doce ou geleia.
BOM APETITE!!!

Obrigado pela receita!