Como fazer Temperos VAriados
 

Amig@s do SaborIntenso:som pouco amiga de comprar temperos prontos,además de conter algums moita quimica,ajo que e sempre melhor as cosinhas naturais.
Desde que a Dona Ilda me deu esta dica sempre tenho temperos variados na casa:carne,peixe,vegetais,frango......

Eu fago asim:
Cando sobra sustancia de um assado,ou sopa de peixe ou de verduras ou simplemente asei um frango e sobrarom umos pedacinhos,non tiro o lixo ,dou uma fervura e logo ja comprei umas cubiliteras donde coloco(as minhas som de 1,99)os diversos caldos.
Deixo no congelador ate o dia seguinte.
Logo desenformo e coloco em saquinhos plasticos com o nome do tempero:peixe,carne,frango....e volvo a levar ao congelador.

Na hora de utilizar vos so precisa abrir a sacolinha e colocar na comidinha que este preparando em ese momento.https://img37.imageshack.us/img37/1182/familia03.gif

Vam ver como suas comidinhas tenhem um sabor moito bom.


https://img11.imageshack.us/img11/3259/imagen324r.jpgColocamos em forminhas .......




https://img19.imageshack.us/img19/1873/caldpeixe.jpgO dia seguinte desenformamos e colocamos em uma bolsinha de congelado.

Tantra,
Adorei a sua dica, vou começar em cubinhos e' bem mais fácil.
Beijinhos

Obrigada ICatarina,eu tenho ate cubinhos gelados de vinho de Oprto,rs,rs

Tantra,
E uma ideia maravilhosa, eu geralmente punha em caixinhas de plástico
pequenas. Mas adorei a ideia dos cubinhos, a partir de agora e' o que vou começar
a fazer e' muito mais fácil.

Sim e moito mas sano
Obrigada

Também adorei esta dica, estamos sempre a aprender nesta vida, obrigado Tantra.;)

Mariana: non tinha colocado antes pois pensei que era moito común...
Obrigada

Maravilha de dica!
Beijoss e Obrigada!

adorei a dica,
não se desperdiça, e pode-se voltar a utilizar, dando um outro sabor a novos pratos
bjs e obrigada

Como tenho criação de aves, quando mato galinhas costumo guardar a gordura toda (principalmente das galinhas velhas) e no tacho a temperatura muito baixa misturo umas colheres de água faço reduzir, depois coloco a gordura derretida nuns sacos para o gelo e assim tenho "cubos caseiros de galinha"...

Obrigada Linda,ja tomei nota.
Eu congelaba a gordura,mais e melhor asim mesmo
Beijos

obrigada Tantra. que ideia luminosa. Beijo