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Duxa 06-03-2010 12:47

Como fazer um Fumet de Camarão
 
Quando cozer camarões, reserve a água da cozedura,
junte as cabeças dos camarões e triture com a varinha
mágica,depois é só coar e utilizar, se não utilizar na altura,
deixe arrefecer e congele em pequenas doses, assim estará
sempre pronto para outros pratos, molhos, sopas,arroz,
paellas, etc.
Costumo congelar em couvetes para o gelo:D

Tantra 06-03-2010 12:54

Duxa: moi boa a sua dica,debemos tela sempre ahi
Obrigada

ICatarina 06-03-2010 13:04

Duxa,
Obrigada pela dica.
Beijinhos

carina vitorino 08-03-2010 15:38

OLá Duxa
BRILHANTE, muito boa esta dica
Parabens
bjs e obrigada

Tiago 10-03-2010 21:21

Olá Duxa,
excelente dica
obrigado


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