SaborIntenso

- Amolecer com leite

Não deite fora o queijo que, entretanto endureceu. Mergulhe-o, por cerca de duas horas, em leite frio e recuperará o sabor e a consistência.

- Tirar sal ao presunto

Corte o presunto em fatias e demolhe-as em leite frio durante alguns minutos. Para guardar, distribua por folhas de papel de alumínio e utilize à medida das suas necessidades.

- Desengordurar a sopa

Para retirar o excesso de gordura da sopa, acrescente-lhe algumas folhas de alface. Este legume tem propriedades absorventes.

- Pão sempre fresco

Se lhe sobrou pão e já não está muito fresco, salpique-o com água e leve-o ao forno por alguns minutos. Vigie-o para que não queime; retire-o e embrulhe-o num pano de algodão. Vai parecer como acabado de fazer.