Bife à Benfica
 

Ingredientes:

• 1 bife do lombo alto
• 2 colheres de sopa mal cheias de margarina
• 1 colher de sopa de cebola muito picadinha
• 0,5 dl de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de aguardente velha
• sal q.b.
• pimenta moída na altura q.b.
• 5 colheres de sopa de natas
• 2 colheres de sopa de ketchup

Preparação:

Aquecer numa frigideira a margarina,
frite o bife de ambos os lados sem deixar queimar a margarina e retirando-p de seguida.
Tempere com sal e pimenta.
Na mesma margarina, deite a cebola, mexa, e deixe fritar um pouco.
Junte o bife e o suco que largou à frigideira, sacuda um pouco e, de seguida, adicione a aguardente velha.
Deixe ferver alguns segundos, junte os restantes ingredientes, mexa e deixe apurar, calcando o bife uma vez por outra com um garfo.
Quando o molho estiver cremoso retire.
Sirva acompanhado com batatas fritas.

*N.B. -Caso o molho fique demasiado espesso, junte um pouco de natas.

Só é pena ser à Benfica :D
Mas parece bom na mesma!

Sandro,
O Bife e' bom Porque e' do Benfica.:D:D:D
Ainda nao vi receitas, com nomes de outros clubes.:sarcastico:
E viva o Benfica...quer dizer o bife a Benfica. :D
Esta receita merece mais que um voto.
Ate aguardente leva, que se pode esperar mais hehehe....
Beijinhos

Mau :mad::mad::mad:

Tenho que ser eu a inventar um Bife à Sportiguista :p

Também leva o meu voto, porque deve ser bom. :fixe:

Tambem acho.
Va la, ninguem sabe como se faz um bifinho a Poooooooooorto ???;)

JMCC
Um bifinho nao, mas que tal uma Cataplana de Porco?

Mas que ricos bifes
 

Em culinária interessa o sabor....os clubes que vão à vida!Ora! Nem parece que sou do Benfica!Viva o Benfica!
Mas fico à espera do Bife à Sporting e do bife à Porto.Porque não!

Um beijinho e boa disposição quanto baste!:D
Maria Marques

Má'nada, é assim mesmo :D

Hummmm que bifinho tão bom.
deve ser fabuloso, só pelo nome já vale milhões.:D:D:D
beijinhos

Concordo Danizinha!!:D:D e meu marido também:D:D
Beijoss

E viva o Benficaaaaaaaa......
E o bifinho também.
Beijinhos

Uhuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!Viva!!!!!!!!!!!!!!!!:D:p

....E mais uma vez....
VIVA o BENFICAAAAAAAA!!!!!!
E claro os bifes eheheheh
Bjs

Já foi há muito tempo que comi este bife talvez aí à dois anos, mas dia 13 de Abril vou confeciona-lo novamente. Depois logo digo o resultado.

Glutão esse bife vão sair fantastico só pode :D:D:D e no dia que é ainda melhor fica :D:D:D:D:D

Se fica, calha a uma Terca-feira :D;)

Olá Estrelli!
Obrigadíssima por esta receitinha preciosa :D
Sábado, não falha...hehehe...o maridão vai adorar!
Espero que todas as esposas dedicadas sigam o meu exemplo :D, como a Neuza, claro ! :D:D:D
Beijinhos

Olha o bife à benfica.......se calhar, mesmo sendo portista, vou fazer! Será uma surpresa ao marido k é benfiquista (é dos poucos defeitos que tem :p).
Já agora.....se pensarmos bem existe à Porto. Afinal a francesinha não é mais do que uma sande de bife com um molho "muito especial" por cima! É assim.....no Porto é tudo à grande e à francesa!!! :D:p;)

È um bom defeito.:D;)