Bife à Benfica | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-01-2010, 15:53
por estrelli
Receita de Bife à Benfica
Ingredientes:
  • 1 bife do lombo alto
  • 2 colheres de sopa mal cheias de margarina
  • 1 colher de sopa de cebola muito picadinha
  • 0,5 dl de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de aguardente velha
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 5 colheres de sopa de natas
  • 2 colheres de sopa de ketchup
Preparação:

Aquecer numa frigideira a margarina,
frite o bife de ambos os lados sem deixar queimar a margarina e retirando-p de seguida.
Tempere com sal e pimenta.
Na mesma margarina, deite a cebola, mexa, e deixe fritar um pouco.
Junte o bife e o suco que largou à frigideira, sacuda um pouco e, de seguida, adicione a aguardente velha.
Deixe ferver alguns segundos, junte os restantes ingredientes, mexa e deixe apurar, calcando o bife uma vez por outra com um garfo.
Quando o molho estiver cremoso retire.
Sirva acompanhado com batatas fritas.

*N.B. -Caso o molho fique demasiado espesso, junte um pouco de natas.

Fotografias
Bife à Benfica-dscf1922.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
  #1  
Antigo
13-01-2010, 17:11
3
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Só é pena ser à Benfica
Mas parece bom na mesma!
Sandro,
O Bife e' bom Porque e' do Benfica.
Ainda nao vi receitas, com nomes de outros clubes.
E viva o Benfica...quer dizer o bife a Benfica.
Esta receita merece mais que um voto.
Ate aguardente leva, que se pode esperar mais hehehe....
Beijinhos
13-01-2010, 17:26
4
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandro,
O Bife e' bom Porque e' do Benfica.
Ainda nao vi receitas, com nomes de outros clubes.
E viva o Benfica...quer dizer o bife a Benfica.
Esta receita merece mais que um voto.
Ate aguardente leva, que se pode esperar mais hehehe....
Beijinhos
Mau

Tenho que ser eu a inventar um Bife à Sportiguista

Também leva o meu voto, porque deve ser bom.
13-01-2010, 19:07
5
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Só é pena ser à Benfica
Mas parece bom na mesma!
Tambem acho.
Va la, ninguem sabe como se faz um bifinho a Poooooooooorto ???
14-01-2010, 15:23
6
JMCC
Um bifinho nao, mas que tal uma Cataplana de Porco?
19-01-2010, 21:55
7
Em culinária interessa o sabor....os clubes que vão à vida!Ora! Nem parece que sou do Benfica!Viva o Benfica!
Mas fico à espera do Bife à Sporting e do bife à Porto.Porque não!

Um beijinho e boa disposição quanto baste!
Maria Marques
19-01-2010, 21:57
8
Postado Originalmente por estrelli Ver Post
Em culinária interessa o sabor....os clubes que vão à vida!Ora! Nem parece que sou do Benfica!Viva o Benfica!
Mas fico à espera do Bife à Sporting e do bife à Porto.Porque não!

Um beijinho e boa disposição quanto baste!
Maria Marques
Má'nada, é assim mesmo
25-03-2010, 00:03
9
Hummmm que bifinho tão bom.
deve ser fabuloso, só pelo nome já vale milhões.
beijinhos
25-03-2010, 10:13
10
Postado Originalmente por Danizinha Ver Post
Hummmm que bifinho tão bom.
deve ser fabuloso, só pelo nome já vale milhões.
beijinhos

Concordo Danizinha!! e meu marido também
Beijoss
25-03-2010, 10:18
11
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Concordo Danizinha!! e meu marido também
Beijoss
E viva o Benficaaaaaaaa......
E o bifinho também.
Beijinhos
25-03-2010, 10:20
12
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
E viva o Benficaaaaaaaa......
E o bifinho também.
Beijinhos

Uhuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!Viva!!!!!!!!!!!!!!!!
25-03-2010, 15:52
13
....E mais uma vez....
VIVA o BENFICAAAAAAAA!!!!!!
E claro os bifes eheheheh
Bjs
25-03-2010, 21:18
14
Já foi há muito tempo que comi este bife talvez aí à dois anos, mas dia 13 de Abril vou confeciona-lo novamente. Depois logo digo o resultado.
26-03-2010, 00:00
15
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Já foi há muito tempo que comi este bife talvez aí à dois anos, mas dia 13 de Abril vou confeciona-lo novamente. Depois logo digo o resultado.
Glutão esse bife vão sair fantastico só pode e no dia que é ainda melhor fica
26-03-2010, 07:39
16
Postado Originalmente por Danizinha Ver Post
Glutão esse bife vão sair fantastico só pode e no dia que é ainda melhor fica

Se fica, calha a uma Terca-feira
29-04-2010, 16:51
17
Olá Estrelli!
Obrigadíssima por esta receitinha preciosa
Sábado, não falha...hehehe...o maridão vai adorar!
Espero que todas as esposas dedicadas sigam o meu exemplo , como a Neuza, claro !
Beijinhos
24-03-2011, 15:01
18
Olha o bife à benfica.......se calhar, mesmo sendo portista, vou fazer! Será uma surpresa ao marido k é benfiquista (é dos poucos defeitos que tem ).
Já agora.....se pensarmos bem existe à Porto. Afinal a francesinha não é mais do que uma sande de bife com um molho "muito especial" por cima! É assim.....no Porto é tudo à grande e à francesa!!!
24-03-2011, 15:09
19
Postado Originalmente por Patricialopes Ver Post
Olha o bife à benfica.......se calhar, mesmo sendo portista, vou fazer! Será uma surpresa ao marido k é benfiquista (é dos poucos defeitos que tem ).
Já agora.....se pensarmos bem existe à Porto. Afinal a francesinha não é mais do que uma sande de bife com um molho "muito especial" por cima! É assim.....no Porto é tudo à grande e à francesa!!!
È um bom defeito.
 
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