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magnoliazul 18-12-2011 01:02

Bife Cocado
 
Receita de Bife Cocado
Ingredientes:

  • 900g de bife em tiras
  • 1,5l de água
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 pedaço de gengibre
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • Azeite
Preparação:

Colocar o azeite na frigideira e juntar o gengibre picado e os coentros.
Juntar a carne e alourar um pouco.
Juntar a água e metade do leite de coco.
Deixar cozinhar cerca de 50 minutos.
Juntar o restante leite de coco, temperar a gosto e servir com arroz.


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