Receita de Bife Cocado
Ingredientes:

• 900g de bife em tiras
• 1,5l de água
• 1 lata de leite de coco
• 1 pedaço de gengibre
• 1 colher de sopa de coentros picados
• Azeite

Preparação:

Colocar o azeite na frigideira e juntar o gengibre picado e os coentros.
Juntar a carne e alourar um pouco.
Juntar a água e metade do leite de coco.
Deixar cozinhar cerca de 50 minutos.
Juntar o restante leite de coco, temperar a gosto e servir com arroz.