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ratolinha 03-02-2012 14:53

Bife Escondido
 
2 Anexo(s)
Receita de Bife Escondido
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes tenros e grossinhos
  • Sal, pimenta preta
  • Mostarda
  • 2 ovos
  • 1 linguiça
  • 2 fatias queijo finas
Preparação:

Cozer os ovos.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Temperar os bifes com sal e pimenta.
Levar a grelhar untando o grelhador com manteiga (uso manteiga da mimosa com salsa e alho, como podem ver na foto mais acima), deixando-os mal passados.
Colocar os bifes numa travessa de ir ao forno e barrá-los com um pouco de mostarda.
No grelhador colocar a linguiça inteira sem a pele e grelhar.
Por cima dos bifes colocar os ovos cozidos partidos às rodelas, e por cima a linguiça fatiada.
Cobrir com queijo e levar a derreter ao forno.
Servir com batata frita e salada, ou arroz seco.


Gloria Moreira 03-02-2012 15:34

Parece delicioso. irei experimentar.:p
Obrigada, beijinhos

ratolinha 03-02-2012 15:47

Experimente que não se irá arrepender!
beijinhos


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