SaborIntenso - Bifes à Pica-Pau

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Duxa	25-02-2010 15:26

Bifes à Pica-Pau

1 Anexo(s)

Receita de Bifes à Pica-Pau
Ingredientes:

4 bifes do acém
1 kg de batatas
4 ovos
2 colheres de sopa de banha
1 fio de azeite
200 ml de vinho Moscatel
1 cabeça de alhos
sal
pimenta
pickles
salsa picada

Preparação:

Tempere os bifes com sal, pimenta moída na altura, e os alhos esborrachados.
Dê-lhes 1 hora para tomarem gosto.
Numa frigideira coloque o fio de azeite e a banha a derreter.
Junte os bifes e deixe-os fritar de ambos os lados.
Adicione o moscatel á frigideira e faça movimentos circulares com os bifes para tomarem o gosto, deixe o molho reduzir.
Retire do lume e adicione os pickles e a salsa picada.
Acompanhe com os ovos estrelados e a batata frita ás rodelas.

FOTO: magnoliazul

Tantra

25-02-2010 15:29

Duxa :gostei...por que chamas a eles Pica Pau,beijos

mariana5

25-02-2010 15:31

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 11627)

Duxa :gostei...por que chamas a eles Pica Pau,beijos

Sempre curiosa a nossa Tantra hehehe, uma beijoka;)
Obrigado Duxa pela receita.

Duxa	25-02-2010 15:37

Olá Tantra, boa pergunta , mas não te sei responder, foi com este nome que uma amiga me deu a receita:o
Experimenta que vais gostar:D
beijinhos,
Duxa

glutao

25-02-2010 16:44

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 11627)

Duxa :gostei...por que chamas a eles Pica Pau,beijos

Tantra o nome dá receita pode ser esse, mas o verdadeiro pica pau é um bife cortado aos bocados acompanhado com pickles e que normalmente é espetado nos bocadinhos do bife os palitos, daí o nome de pica-pau e tambem normalmente se juntam duas ou tres pessoas conforme, e tudo pica do mesmo prato.

Duxa	25-02-2010 16:53

Obrigada Glutão, não fazia a minima ideia,
estamos sempre a aprender,
beijinhos
Duxa

Ilda	25-02-2010 18:50

uma receita bem gostosa.

O pica-pau nao é uma receita original da Madeira? Foi lá que eu comi e foi muito bom.

glutao

25-02-2010 18:55

Citação:

Postado Originalmente por Ilda (Post 11710)

uma receita bem gostosa.

O pica-pau nao é uma receita original da Madeira? Foi lá que eu comi e foi muito bom.

Boa pergunta a qual tambem näo sei responder.

Sandra Batista

25-02-2010 19:37

Olá, GLUTÃO!!
E a acompanhar este prato qual a bebida k acomselhas p/
lavar os dentes??
obg

Rosemarie

25-02-2010 19:40

Muito boa esta receita...tenho de experimentar

Diana Marques

25-02-2010 21:24

delicia ate ja crescem aguas na boca
vou experimentar
obrigada
jinhos

Nina	26-02-2010 00:41

pica pau... e eu ja a levar as coisas para outro lado...

ICatarina

02-03-2010 01:21

Adorei,
Esta com um aspecto fantástico.
Aqui no fórum há a receita do pica-pau que o glutão se referiu.
Beijinhos

Diana Marques

03-03-2010 00:57

Ola Duxa tem um optimo aspecto e o meu marido adora
vou fazer obrigada
jinhos

Danizinha

03-03-2010 13:31

Realmente tem óptimo aspecto.

Vai ser para exprimentar.

Beijinhos

magnoliazul

23-06-2010 09:40

ola Duxa, mais uma deliciosa receita, vou ter de experimentar.beijinhos

Duxa	23-06-2010 21:23

Magnolia, esta receita é simples e com sucesso garantido,
experimenta que vais gostar,;)
beijinhos

magnoliazul

23-06-2010 21:47

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 44613)

Magnolia, esta receita é simples e com sucesso garantido,
experimenta que vais gostar,;)
beijinhos

podes crer que vou fazer!!!
receitas da Duxa sao suce3sso garantido

MENA	23-06-2010 21:54

Esta com um aspecto hummmmmmmm a agua ja corre pela boca.

v-gomes

18-07-2010 20:27

Adorei.

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