SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Vaca e Vitela (https://www.saborintenso.com/f64/)
-   -   Bifes com Presunto (https://www.saborintenso.com/f64/bifes-presunto-1908/)

Vânia Fonseca 20-01-2010 23:13

Bifes com Presunto
 
Receita de Bifes com Presunto

Ingredientes:
  • bifes
  • presunto
  • alho
  • sal
  • pimenta
  • margarina
  • cebola
Preparação:
  1. Cortam-se fatias de presunto que se põem de molho para sair o sal. Batem-se pouco os bifes e esfregam-se com alho picado, sal e pimenta.
  2. Fritam-se os bifes em margarina, assim como as fatias de presunto devidamente enxutas.
  3. Na mesma frigideira onde se passaram os bifes deitam-se rodelas de cebola e depois de corarem junta-se um pouco de caldo. Neste caldo fervente deitam-se os bifes e o presunto e deixam-se ferver uns minutos.
  4. Tem-se uma travessa com batatas fritas, deita-se nessa travessa os bifes regando-se as batatas com o molho.


Horários baseados em GMT. Agora são 21:51.

Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®