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tixa 27-04-2011 20:18

Carne Salteada com Couve Coração
 
1 Anexo(s)
Receita de Carne Salteada com Couve Coração
Ingredientes:

  • Carne picada
  • Couve coração
  • tomate triturado
  • 1 cubo caldo knorr carne
  • cebola
  • alho
  • louro em folha
  • azeite
  • sal e pimenta
  • Salsa picada
Preparação:

Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.
Quando estiver louro acrescentar a carne picada, mexendo bem para soltar a carne.
Juntar o tomate e o caldo de carne, mexa e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
Lavar a couve e cortar em tiras finas.
Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar uns minutos.
Verificar os temperos, adicionar pimenta e sirva quente polvilhado com salsa picada.
Bom apetite!


Fonte: ratatui dos pobres

Fernanda Amaral 29-04-2011 23:50

Adorei a receita, Tixa!
Também faço uma parecida, mas na Wok. Um destes dias ponho aqui a receita!
Beijinhos

Isabel Matias 07-05-2011 17:26

Que bom aspecto! Fiquei de olho nesta receita :p

pauloakamatos 20-07-2011 09:15

ja encontrei o meu almoço de hoje ;)


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