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Rakelamorim 06-11-2010 16:29

Chili à Minha Moda
 
Receita de Chili à Minha Moda

Ingredientes:
  • 1 kg carne picada (vaca ou porco)
  • 2 latas de feijão preto (grandes)
  • 1 embalagem de 4 linguiças
  • 1 cebola média
  • Azeite
  • 1 lata de tomate pelado (pequena)
  • 1 pimento verde
  • sal
  • picante (não obrigatório)
Preparação:

Pica-se a cebola e leve ao lume com o azeite, deixe alourar, de seguida ponha o pimento cortado aos cubos e a linguiça ás rodelas deixe cozinhar um pouco, depois junte o tomate e a carne acrescente um pouco de água e tempere com sal deixe cozinhar a carne, quando a carne estiver bem cozida acrescente o feijão e deixe ferver.
Acompanha-se com arroz branco.


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