Ingredientes:

• 1 kg carne picada (vaca ou porco)
• 2 latas de feijão preto (grandes)
• 1 embalagem de 4 linguiças
• 1 cebola média
• Azeite
• 1 lata de tomate pelado (pequena)
• 1 pimento verde
• sal
• picante (não obrigatório)

Preparação:

Pica-se a cebola e leve ao lume com o azeite, deixe alourar, de seguida ponha o pimento cortado aos cubos e a linguiça ás rodelas deixe cozinhar um pouco, depois junte o tomate e a carne acrescente um pouco de água e tempere com sal deixe cozinhar a carne, quando a carne estiver bem cozida acrescente o feijão e deixe ferver.
Acompanha-se com arroz branco.