Rolo de Carne Natalício
 

• 1 base de massa folhada
• 500g de carne de vaca picada
• 1 farinheira
• 6 fatias de queijo flamengo
• 2,5 dl. espumante seco
• 1 ovo
• 1 gema
• 1 cebola pequena picada
• 40g de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de Salsa picada
• Sal q.b.
• Pimenta branca q.b.
• Alho em pó q.b.

2. De seguida, coloque a carne numa bancada polvilhada com um pouco de farinha e forme um rectângulo, disponha as fatias de queijo por cima da carne e a farinheira, enrole.
4. Numa bancada disponha a massa folhada e por cima coloque o rolo de carne, enrole a massa sobre o rolo, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC aproximadamente 20/25 minutos.

Adorei a receita também!! :D
Parabéns Sandrinha.

E fantastica, ja vi a tua experiencia e esta um estrondo! obrigada Sandrinha!beijocas

O que poderá substituir o espumante? Vinho branco?

Tixa
Podes substituir o espumante por vinho branco, fica igualmente saboroso :)
Beijinhos

A frigideira ainda tem de ser grandinha, para caber o rolo de carne.
Achei graça à decoração. Usaste as formas de corte na massa folhada para depois colocar por cima do rolo, antes de ir ao forno.

Carvalho
A frigideira que usei é um pouco grandinha, sim...o rolinho coube na perfeição :)
https://www.saborintenso.com/picture...=11203&thumb=1
Não usei formas de corte para fazer as árvores de natal, foi mesmo com a ajuda de uma faca :D:D:D

Ficaram tão perfeitinhas...fui enganado :D:D

Adorei a receita.
Obrigada pela Partilha.
Beijinhos

Fantástica receita, parabéns :):)