|
|
|
Receita de Rolo de Carne Natalício Ingredientes:
Preparação: 2. De seguida, coloque a carne numa bancada polvilhada com um pouco de farinha e forme um rectângulo, disponha as fatias de queijo por cima da carne e a farinheira, enrole. 1. Numa tigela misture a carne picada, a cebola, a salsa, o ovo, tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó, envolva tudo muito bem. 3. Numa frigideira deite a margarina e o óleo, junte a carne e frite ligeiramente até obter uma cor douradinha, de seguida adicione o espumante e deixe a carne cozinhar até o líquido evaporar, retire do lume e deixe arrefecer. 4. Numa bancada disponha a massa folhada e por cima coloque o rolo de carne, enrole a massa sobre o rolo, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC aproximadamente 20/25 minutos. Sugestão: Sirva acompanhado de arroz de cenoura ou ervilhas e esparregado.  FOTO: Sandra Batista |
|
|
#1
|
|
20-12-2010, 10:21
2
|
|
|
Adorei a receita também!!
 Parabéns Sandrinha. |
|
|
20-12-2010, 11:04
3
|
|
|
E fantastica, ja vi a tua experiencia e esta um estrondo! obrigada Sandrinha!beijocas
|
|
|
20-12-2010, 11:06
4
|
|
|
O que poderá substituir o espumante? Vinho branco?
|
|
|
20-12-2010, 11:19
5
|
|||||
Podes substituir o espumante por vinho branco, fica igualmente saboroso  Beijinhos |
|||||
|
20-12-2010, 14:23
6
|
|
|
A frigideira ainda tem de ser grandinha, para caber o rolo de carne.
Achei graça à decoração. Usaste as formas de corte na massa folhada para depois colocar por cima do rolo, antes de ir ao forno. |
|
|
20-12-2010, 14:49
7
|
|||||
Carvalho A frigideira que usei é um pouco grandinha, sim...o rolinho coube na perfeição  Não usei formas de corte para fazer as árvores de natal, foi mesmo com a ajuda de uma faca
|
|||||
|
21-12-2010, 00:32
8
|
|||||
Ficaram tão perfeitinhas...fui enganado
|
|||||
|
21-12-2010, 09:10
9
|
|
|
Adorei a receita.
Obrigada pela Partilha. Beijinhos |
|
|
21-12-2010, 13:54
10
|
|
|
Fantástica receita, parabéns
|
|
