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Rita Conde 12-12-2010 12:32

Tirinhas com Molho de Café e Bacon
 
1 Anexo(s)
Receita de Tirinhas com Molho de Café e Bacon

Foi o jantar cá em casa, juntamente com as batatas livro (hasselback) da belenciaga.
Ora bem,

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 4 bifes da pá fininhos cortados às tirinhas
  • uma chávena de café de bacon
  • 50g de margarina
  • uma pitada de pimenta
  • uma pitada de tomilho
  • uma pitada de noz-moscada
  • uma colher de chá de café
  • metade de um pacote de natas
  • uma pitada de sal (eu não ponho, porque o bacon já é salgado o suficiente)
Preparação:

Tempera-se a carne com o tomilho, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Aquece-se uma frigideira até ela cantar e põe-se a margarina.
Quando esta derreter, pôr a carne a fritar em lume brando, para que os sucos da carne subam e se misturem com a margarina.
Pôr o bacon antes da carne estar toda pronta.
Depois de estar pronta, pôr as natas e misturar com a margarina, que está cheia dos sucos da carne. Pôr a colher de café e misturar.
Deixar estar mais 5minutos e apagar o lume.

Espero que gostem!

P.S.: Logo que consiga passar a foto ponho aqui...


Monika 12-12-2010 13:14

Parece ser muito bom.
Fico a espera das fotos!!!
Beijinhos!

Carvalhovzky 12-12-2010 21:19

Eu ADORO este prato!!! :)
Quando vou à Cervejeira Lusitana, é o prato que mais gosto dos menus pré-preparados deles.
E com aquele arrozinho branco soltinho...ai, ai...


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