Vaca com Molho de Ostras
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 800 g de carne de vaca
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de ostras
• 1 alho francês
• 0,5 dl de óleo de sésamo
• 1 dl de vinho branco
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Corte a carne em tirinhas finas, tempere-as com molho de soja, o de ostras, sal e pimenta. Deixe tomar gosto. Reserve a marinada e core a carne no óleo de sésamo.
2. Baixe o lume e cozinhe, agitando. Adicione o alho francês cortado em tirinhas e deixe cozinhar. Regue com a marinada reservada e o vinho. Deixe ferver. Retire e sirva com arroz chau-chau.

Onde posso arranjar molho de ostras?
:)

Adorei a receita!
Beijinhos*

Esta receita deve ser como a que comemos nos restaurantes chineses.
Também estou farta de procurar molho de ostras e não consigo encontrar, estas deliciosas receitas vão ter que aguardar...
Está com muito bom aspecto este pratinho :)

A vaquinha parece bem tenrinha!
Com esses molho de ostras...deve ser ainda melhor.

Eu comprei o meu molho no Continente, de marca estrangeira e descrição em inglês. procurem por "Oyster Sauce".
Deve haver em mais sítios, mas deve ser igual, com descrição em inglês.

Peço desculpa, pois ainda não tinha lido a pergunta sobre o molho de ostras.
Agradeço ao Mário, que já fez o favor de responder.
Eu também comprei o meu no Continente, mas naquela secção dos produtos dietéticos/biológicos.

beijinhos