Vaca com Molho de Ostras

#1

Receita de Vaca com Molho de Ostras

Ingredientes para 4 pessoas:

800 g de carne de vaca
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho de ostras
1 alho francês
0,5 dl de óleo de sésamo
1 dl de vinho branco
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Corte a carne em tirinhas finas, tempere-as com molho de soja, o de ostras, sal e pimenta. Deixe tomar gosto. Reserve a marinada e core a carne no óleo de sésamo.
Baixe o lume e cozinhe, agitando. Adicione o alho francês cortado em tirinhas e deixe cozinhar. Regue com a marinada reservada e o vinho. Deixe ferver. Retire e sirva com arroz chau-chau.

FOTO: Olivia Rocha

01-04-2011, 00:00 2

Onde posso arranjar molho de ostras?

Adorei a receita!
Beijinhos*

01-04-2011, 01:57 3

Esta receita deve ser como a que comemos nos restaurantes chineses.
Também estou farta de procurar molho de ostras e não consigo encontrar, estas deliciosas receitas vão ter que aguardar...
Está com muito bom aspecto este pratinho

01-04-2011, 04:55 4

A vaquinha parece bem tenrinha!
Com esses molho de ostras...deve ser ainda melhor.

01-04-2011, 07:27 5

Eu comprei o meu molho no Continente, de marca estrangeira e descrição em inglês. procurem por "Oyster Sauce".
Deve haver em mais sítios, mas deve ser igual, com descrição em inglês.

03-04-2011, 23:25 6

Peço desculpa, pois ainda não tinha lido a pergunta sobre o molho de ostras.
Agradeço ao Mário, que já fez o favor de responder.
Eu também comprei o meu no Continente, mas naquela secção dos produtos dietéticos/biológicos.

beijinhos

01-04-2011, 00:00 2
Gabriela Santos	Onde posso arranjar molho de ostras? Adorei a receita! Beijinhos*

01-04-2011, 01:57 3
petala_t	Esta receita deve ser como a que comemos nos restaurantes chineses. Também estou farta de procurar molho de ostras e não consigo encontrar, estas deliciosas receitas vão ter que aguardar... Está com muito bom aspecto este pratinho

01-04-2011, 04:55 4
Monika	A vaquinha parece bem tenrinha! Com esses molho de ostras...deve ser ainda melhor.

01-04-2011, 07:27 5
Carvalhovzky	Eu comprei o meu molho no Continente, de marca estrangeira e descrição em inglês. procurem por "Oyster Sauce". Deve haver em mais sítios, mas deve ser igual, com descrição em inglês.

03-04-2011, 23:25 6
oliviarocha	Peço desculpa, pois ainda não tinha lido a pergunta sobre o molho de ostras. Agradeço ao Mário, que já fez o favor de responder. Eu também comprei o meu no Continente, mas naquela secção dos produtos dietéticos/biológicos. beijinhos