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mariana5 14-01-2010 20:41

Vitela em Molho de Ananás
 
Receita de Vitela em Molho de Ananás

Ingredientes:
  • 600 g de lombo de vitela
  • 8 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta
  • 4 colheres de sopa de cebola picada
  • 8 colheres de chá de manteiga
  • Caril
  • 200 g de ananás fresco cortado aos quadradinhos
  • 0,25 l de molho de carne (pode ser de pacote)
  • 200 g de natas
Preparação:

Corte o lombo de vitela aos quadradinhos.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite bem a carne.
Tempere com sal e pimenta.
Retire da frigideira e escorra o óleo.
Derreta a manteiga e junte a cebola picada; deixe estufar. Tempere com caril.
Adicione o ananás, o molho de carne e as natas. Deixe cozinhar até obter um molho espesso.
Junte a carne e mexa, não deixando ferver de novo.
Sirva numa taça.
Acompanhe com arroz e salada de pepino.

zezinha 14-01-2010 22:06

Receitinhas agradáveis....Mas porque não coloca fotos?

:) :) :)

ICatarina 15-01-2010 14:35

Mariana5,
Que boa receita, adoro vitela
Obrigada


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