Vitela em Molho de Ananás

#1

Receita de Vitela em Molho de Ananás

Ingredientes:

600 g de lombo de vitela
8 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta
4 colheres de sopa de cebola picada
8 colheres de chá de manteiga
Caril
200 g de ananás fresco cortado aos quadradinhos
0,25 l de molho de carne (pode ser de pacote)
200 g de natas

Preparação:

Corte o lombo de vitela aos quadradinhos.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite bem a carne.
Tempere com sal e pimenta.
Retire da frigideira e escorra o óleo.
Derreta a manteiga e junte a cebola picada; deixe estufar. Tempere com caril.
Adicione o ananás, o molho de carne e as natas. Deixe cozinhar até obter um molho espesso.
Junte a carne e mexa, não deixando ferver de novo.
Sirva numa taça.
Acompanhe com arroz e salada de pepino.

14-01-2010, 22:06 2

Receitinhas agradáveis....Mas porque não coloca fotos?

15-01-2010, 14:35 3

Mariana5,
Que boa receita, adoro vitela
Obrigada

14-01-2010, 22:06 2
zezinha	Receitinhas agradáveis....Mas porque não coloca fotos?

15-01-2010, 14:35 3
ICatarina	Mariana5, Que boa receita, adoro vitela Obrigada