Salada Jardim do Mexilhão
 

Receita de Salada Jardim do Mexilhão
Ingredientes:

• ½ Embalagem de Mexilhão congelado
• 3 Delícias do Mar
• ¼ Pimento Vermelho
• 1 Tomate
• 1/3 de Couve Coração
• 1 Cebola
• 6 ou 7 Cogumelos frescos laminados

Preparação:

1. Num wok, colocar uma colher de sopa de azeite.
Colocar ao lume com a cebola partida em fatias grossas e os cogumelos.

2. Deixar levantar fervura.
Juntar o mexilhão (que deve estar descongelado) e os pimentos.
Envolver e deixar cozinhar em lume baixo cerca de 5 minutos.
Juntar a couve e envolver.
Temperar com um pouco de sal.

3. Deixar mais uns 3 minutos.
Desligar o lume e colocar o tomate partido em pedaços e as delícias do mar cortadas em rodelas finas.

Envolver e esta pronto a comer!
Bom Apetite!

Fonte: As receitas lá de casa

Mais uma bela receita pro nosso amigo Glutao

Oi ia para responder a este post da Catarina só depois é que vi o teu comentário, sim tudo o que seja mexilhäo é cá comigo, esta salada tambem promete. Obrigado.

Hoje vai ser o jantar lá em casa, vamos vêr se gostam ;)

parece muito boa
o nome da receita está muito engraçado, hehehe
bjs e obrigada

Parece deliciosa
obrigado glutao

ICatarina: porque nom chamou a esa delicia de "Salada do Jardim do Glutao":D:D:D
E brincadera,mais voce sabe que eu som moito de :D:D:D:D:D
Obrigada