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Neuza Costa 03-07-2012 20:10

Bifes com Azeitonas Verdes e Tomates Cereja
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Bifes com Azeitonas Verdes e Tomates Cereja
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 3 bifes de novilho
  • 60g de creme vegetal
  • 2 dentes de alho picados
  • 150g de tomates cereja cortados ao meio
  • 100g de azeitonas verdes recheadas com pimentos cortadas em rodelas
  • 125 ml de vinho branco
  • 400g de batatinhas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de folhas de orégãos
  • Folhinhas de alecrim fresco
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as batatas a cozer, com casca e inteiras durante 20 minutos.
Depois das batatas cozidas, retire-as e deixe arrefecer.
Retire a casca das batatas e corte-as em pedaços pequenos.

3. Numa frigideira, leve ao lume o creme vegetal e os alhos.
Mexa e deixe aquecer.
Frite os bifes de ambos os lados.
Depois dos bifes fritos a gosto, retire-os para uma travessa.

4. À gordura que ficou, junte os tomates e deixe saltear alguns segundos.
Adicione as folhas de orégãos e mexa.
Regue com o vinho branco e por fim adicione as azeitonas.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte durante 3 minutos.
Volte a adicionar os bifes à frigideira e cubra-os com o molho.
Deixe aquecer durante 1 minuto e apague o lume.

5. Entretanto, numa outra frigideira, leve ao lume o azeite e o alecrim.
Mexa e deixe aquecer.
Junte as batatas e salteie durante alguns minutos até que fiquem douradinhas.

Sirva os bifes acompanhados com as batatas.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1857 kcal | Lipídios: 90,15g | Hidratos de Carbono: 95,39g | Proteinas: 144,43g
Por pessoa: Calorias: 619 kcal | Lipídios: 30,05g | Hidratos de Carbono: 31,8g | Proteinas: 48,14g



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €


Carioca 03-07-2012 21:41

Oi Neuza, obrigada por mais uma receita saborosa e criativa.
Bjs

sanvivi 03-07-2012 22:08

Olà Neuzinha :)

mas q receitinha Deliciosa, cheia de sabores e de cheirinhos tao Bons !!!!!! de certeza :)
sao uns ingredientes q Adoro e o alecrim nas batatas achei Faboloso:),

como digo sempre a assuciaçao q fazes com os ingredientes sao Fantasticas :)

Obrigada por mais uma receitinha bem Gostosinha ;)

Beijocas Grandes

rita vieira 04-07-2012 08:51

Gostei muito desta receitinha
vou fazer de certeza

Manuela Faria 04-07-2012 10:18

Olá Neuza,
Obrigada por partilhares mais uma fantastica receita, vou fazer certamente.
Bj

Catia Martinho 04-07-2012 10:58

k categoria!
muito bom!
parabéns

Noémia Caseiro 04-07-2012 11:23

Mais uma maravilha.

Beijinhos

Francisco Aires 04-07-2012 16:39

Uma receita divinal.
Obg Neuza Bjs

Armando Campos 04-07-2012 20:05

Sem duvida delicosa esta receita,ja esta na lista a fazer!
Beijinhos!

XisYpslon 02-08-2012 17:33

uau
 
Vou fazer hoje para o jantar :)
Parece facil e belíssimo!!!;)

Sarynha 17-01-2013 12:06

Muito bom. Obrigada Neuza :)

Ronaldo Olímpio de Campos 12-02-2013 10:39

Interessante
 
A receita parece saborosa. Vou tentar. Abraços.:)


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