Bifes Enrolados em Massa Folhada
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 400g de massa folhada fresca ou de compra
• 2 bifes de vitela altos com cerca de 350g cada
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 dentes de alho esmagados
• 8 fatias de fiambre
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ovo batido
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Farinha para polvilhar q.b.

Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados, com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer.
Frite os bifes de ambos os lados, sem deixar passar muito.
Retire os bifes para um prato.

3. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa folhada.
Corte-a ao meio.

4. Barre um dos lados do bife com mostarda e cubra com duas fatias de fiambre.
Coloque o bife sobre a massa folhada com o fiambre virado para baixo.
Barre o outro lado do bife com mostarda e cubra com duas fatias de fiambre.
Por fim, embrulhe o bife em massa folhada.
Repita o processo no outro bife e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
Pincele-os com ovo batido.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º durante 20 minutos.
Depois da massa folhada cozida, estão prontos a servir.

Acompanhe este prato com cogumelos salteados.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €

tava ansioca a espera desta receita
adoroooo
brg beijinho

huuuum =,D

mesmo apetitoso!! o crocante da massa folhada com o suculento dos bifes! so pode ser maravilhoso!

Parabens mais uma vez =)

Receita maravilhosa, tenho de experimentar esta receita, uma ligacao perfeita.
Beijinhos

Uma receita muito apetitosa e deliciosa, obrigada Neuza.

Que receita deliciosa Neuza, uma maneira diferente de comer bifinhos, adorei mesmo esta receita, obrigado pelo video também beijokas

Que delicia de receita...

Adorei.

Beijinhos

Que delícia e ainda por cima tão simples!
Estava ansiosa por ver esta receita e agora mais ansiosa estou por experimentá-la!
Obrigada, Neuza, por mais esta iguaria.
Beijinhos!

Que receita mais deliciosa

Também estava a espera desta receita dever ser mesmo boa:)

Irei experimentar de certeza.

Obrigada Neuza,

Beijinhos!

Olá Neuza
perfeita esta receita
adorei, deve ficar óptima, fez-me lembrar a alcatra em massa folhada
bjs e obrigada

Que excelente receita...deliciosa e rapida :D:D
obrigado neuza
beijinhos

Olá Neuza!mais uma belissima receita, confesso que estava muito curiosa para ver a receita, e claro não poderia ser melhor!tou ansiosa por exprimentar, depois conto como correu.beijinhos e continuação de muito sucesso

:wow: tem um aspecto magnifico!vou ja anotar esta receita pois irei fazê-la em breve.
obrigada neuza!;)
beijinhos

olá Neuza

mas que receita fantástica Neuza, vou fazer domingo ao almoço ;)
Obrigada por mais este tesourinho :) beijoca

Não, por isso é que não convém deixar passar muito antes de ir ao forno.
Bjoca.

Neuza,
Esta' uma maravilha esta receita, cada dia estou mais confusa
no que vou escolher. Acho que um dia destes vou fazer... mas
em invés de carne vou por peitos de frango.
Beijinhos e obrigada

Maravilhosa como sempre,
vai ser das minhas próximas a fazer ... ;);)
Obrigada
Beijinhos

Já fiz esta receita e fica simplesmente divinal... cá em casa adoramos, tem um sabor fantástico ;)
k maravilha de site este que me permite fazer coisas fantásticas e simples... são sempre coisinhas de comer e chorar por mais ;) beijinhos :)

Obrigada!!!
 

Obrigada Neuza e Sandro!!! :)

Agradeço imenso por terem concretizado este meu pedido. Fiquei mesmo muito contente e estou ansiosa por experimentar esta deliciosa receita. Não sei é se vai ficar tão bom como o da Neuza...mas como está tão bem explicado concerteza que sim.

SIMPLESMENTE ADOREI!

Cumprimentos aos dois

maravilha.....receita rápida e muito simples de fazer mais uma vez obrigada Neuza e beijinhos

Belos bifes:p:p
Agora apetece-me comer estes bifes:D:p

Beijinhos e obrigada.;)

Tem muito bom aspecto.
Vou já às compras!
Obrigada

sugestao
 

Bom dia

Dado que os bifes de vitela que aqui tenho sao finos ao contrario da receita, será que posso enrolar os bifes e depois cobrir com massa folhada?
o que acham? ou finos tambem fica bem?
obrigado

Olá Rui,

fino não ficam mal, não os deixes passar muito.


Beijinhos.

ola neuza,

ja fiz esta receita i ficou divinal.
hoje keria fazer de novo mas nao tenho bifes :(
com bifaninhas fica bem?

beijinhos i obrigada
se poderes responder ainda hoje agradecia pk vou fazer hoje.
obrigada

Olá Telmadiana,

sabes que os bifes utilizado são mais grossos que as bifanas é capaz de sair um pouco seco, mas se realmente quiseres tentar, não deixes passar as bifanas muito.

Beijinhos

ola Neuza,

experimentei com as bifanas e nao as deixei passar muito como disses-te.
coloquei bastante mostarda e queijo e fiambre, o queijo derreteu em cima da bifana i ficou óptimo.

obrigada pela atenção.

beijinhos

maravilhoso é uma alternativa do bife welinton