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Neuza Costa 23-11-2010 17:12

Bifes com Molho de Cebola
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Bifes com Molho de Cebola
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 bifes de vitela
  • 60g de bacon cortado em tiras fininhas
  • 70g de margarina
  • 2 cebolas médias picadas grosseiramente
  • 1 colher de sopa bem cheia de polpa de tomate
  • 150 ml de vinho branco
  • 200 ml de natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, leve ao lume metade da margarina e o bacon.
Deixe aquecer tudo.
Junte os bifes e deixe alourar de ambos os lados.
Com uma escumadeira, retire os bifes e o bacon.

3. À gordura que ficou, junte a restante margarina e a cebola.
Deixe refogar em lume brando.
Quando a cebola estiver com aspecto vidrado, junte a polpa de tomate e o vinho branco.
Deixe ferver.
Junte as natas e mexa.

4. Coloque o molho num copo alto e passe-o com a varinha mágica até ficar cremoso.

5. Na mesma frigideira, coloque novamente os bifes e o bacon.
Por cima, espalhe o molho e deixe ferver.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume.

Acompanhe este prato com batata frita e esparregado.



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1,75 €

magnoliazul 23-11-2010 17:37

Estes bifinhos , estão uma tentação!
Já lhes sinto o cheirinho, hummmm!magnifico Neuza, adorei! beijinhos

PatriciaM 23-11-2010 17:57

Hum... Que prato maravilhoso!!!
Parabéns Neuza

Belenciaga 23-11-2010 18:17

um prato delicioso!
muito obrigada, Neuza.
beijo

ICatarina 23-11-2010 19:31

Neuza,
Ai que DELICIA!!!!
Esta com um aspecto fantástico, só me apetece
saltar para dentro do computador e servir-me
de um pratinho... Então aquele molhinho hummmm
Obrigada e Beijinhos

Su Almeida 23-11-2010 20:15

Que delícia de bifinhos! Têm realmente um aspecto maravilhoso, bem que eu comia um acompanhado com essas batatinhas.
Obrigada e beijinhos

Wild 23-11-2010 21:03

Olha que maravilha de bifes hummmmmmmmmmmmmmm

Esta vai para a lista :D

Thanks

Sandra Batista 23-11-2010 21:28

Hummm...Neuza!
Mais uma óptima receita a acrescentar a infindável lista!!
Beijinhos

Tantra 23-11-2010 21:36

Neuza: com certeza tenho que fazer,adoro cebola,molho........
Obrigada
Beijinhos

Noémia Caseiro 23-11-2010 22:08

Que maravilha de bifes.
E tão fáceis de fazer.
Beijinhos

SarinhaT 23-11-2010 22:16

Adorei estes bifes estão simplesmente maravilhosos... Adoro Natas e Cebola e as duas coisas então ui ui!
Neuza parabéns por as tuas maravilhosas receitas cheias de bom gosto!
Beijinhos*

oliviarocha 24-11-2010 09:08

Uma excelente receita, para variar a forma de cozinhar bife.
beijinhos e obrigada

Maria Coelho 24-11-2010 09:18

Hummm!!!
Delicioso e rapido de fazer...

_Marlene_ 24-11-2010 10:25

O molho fica com sabor muito acentuado a cebola?

Obrigada

Lili 24-11-2010 10:33

Neuza,
Que delícia de bifes e esse molho então,MARAVILHOSO!:)
Beijinhoss e Obrigada

Sergio.Saraiva 24-11-2010 10:53

Nhami Nhami tenho de experimentar!!!

Neuza Costa 24-11-2010 11:11

Citação:

Postado Originalmente por _Marlene_ (Post 86260)
O molho fica com sabor muito acentuado a cebola?

Obrigada

Olá Marlene,

eu pessoalmente acho que não fica muito acentuado, mas pode reduzir a quantidade de cebola.

Beijinhos

_Marlene_ 24-11-2010 13:17

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 86266)
Olá Marlene,

eu pessoalmente acho que não fica muito acentuado, mas pode reduzir a quantidade de cebola.

Beijinhos


Ok Neusa! Obrigada! Não sou mt fã de cebola daí a minha questão!

Vou experimentar! Obrigada por esta e por todas as receitas que aqui colocas! Tem m ajudado mt! :)

Bjinhos

walter 25-11-2010 11:48

muito obrigado ja tinhacomido uma vez e andava a procura de uma receita parecida :P

AnaMarques 25-11-2010 17:28

Adoro cebola..
Este prato vai ser uma delicia:D:D

Beijocas

xsenra 28-11-2010 12:02

Fiz e mais uma vez uma receita tua ficou deliciosa......:p
Obrigada à Neuza pela partilha dos seus conhecimentos e ao Sandro também....:)

Anabela Silva 30-11-2010 23:37

verdadeiramente uma delicia Neuza
Obrigado e beijinhos

Maria de Lurdes Robertson 02-12-2010 01:26

Tem realmente um aspecto maravilhoso...

Danizinha 02-12-2010 16:11

hummmm que delicia...

Não escapa este.

Beijinhos

Maria Miranda 04-12-2010 11:03

Tenho de experimentar!!! :D
Receita fantástica

glutao 07-12-2010 17:05

Como gosto muito de bifes de cebolada, esta näo me escapa. :p
Obrigado.

Paula Matias 09-02-2011 15:36

Estes bifes ficam deliciosos :o experimentei e adoramos lá em casa


Obrigada

*Bruxinha 16-02-2011 14:14

Palavras para quê???

Que receita maravilhosa :)

mariakookie83 07-04-2011 20:50

tem mesmo um aspecto delicioso,
parabens Neuza pelas fantasticas receitas,
é que são mesmo Boas!! :)

Sr Ramalho 01-12-2011 00:47

Amanha vai ser o meu almoço!!


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