Bifes com Molho de Cerveja
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo
• 80g de margarina
• 2 dentes de alho com casca esmagados
• 250 ml de cerveja
• 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
• 200 ml de natas
• 250 ml de leite
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.

2. À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
Junte a cerveja e misture bem.
Deixe ferver durante 3 minutos.

3. Por fim, adicione o leite e as natas.
Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.

Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 14.00 € | Custo por pessoa: 3.50 €

Olá Neuza :)
Mais uma delícia que nos apresentas aqui. :D
Quem não gosta de um bife com um ovo a cavalo?
A minha dúvida sempre foi o molho e agora, graças a ti, lá veio parar o segredo do molho às minhas mãos.
Obrigada por mais esta dica.
Beijoca
Goretti

Olá Gori, não é bem igual ao que estamos habituados nas cervejarias, mas é uma versão com mais paladar e com um molho menos aguado.
Espero que gostes.

Beijinhos

Que pratinho maravilhoso.
Bife com molho, que deve estar uma delícia, ovo estrelado e batatas fritas.
Uma verdadeira tentação.

Beijinhos

Como diz um Amigo meu, Belo Bifanáceo!:p

Tem tudo que eu gosto em uma refeição:) Maravilhosa!;)

Já está na lista.... tem tudo o que é preciso para uma bom jantar.... Bife, Ovo, Batatas e claro um molhinho fantástico... bora lá experimentar ! :D

Olà Neuzinha:)

Bem mais uma receitinha tao Deliciosa, Saborosa, e tao Gustosa, q ainda nao tive o imenso Prazer de Saborear, mas sei q nos darà todos estas sensaçoes ;) ;) e q nao vou ficar muito tempo nao sem me ragalar;)

e desta vez serei so eu a ter este momentinho de Delicia, pois como sabes os meus Gulosinhos para comerem carninha ui ui é um caso e daqueles hehehhe maissss fica ;) ;) sou tao malandrinha!!!!!!! :)

mas sei q o molhinho o ovinho e as Batatinhas fritas nao vao dizer nao, vao Adorar com toda a certeza :)

Obrigada Neuzinha por mais uma Fabulosa descoberta q me vais premitir de ter e com muito muito prazer :)

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos:)

Que delícia, mais um prós favoritos...Não posso é fazer muitas vezes senão a balança queixa-se ihih:wow::wow:

Obrigado e bom fim de semana ;);)

Olá Neuza!
Este prato tem um óptimo aspecto :) vou experimentá-lo hj
Mas gostava de tirar uma dúvida antes...será k c\ cerveja preta tb fica bom?
Bjokas e Obrigada!!:);)

Olá Ruto,
sinceramente não sou a pessoa ideal para te dizer se fica bem, porque detesto cerveja preta, mas para quem gosta deve ficar bom.

Beijinhos e obrigado.

Por acaso quando confeccionei a receita, era mesmo cerveja preta que me apeteceu adicionar, mas não tinha axo que ainda o sabor ficara melhor.:p

Parece-me bem delicioso.
Tenho de experimentar porque tem tudo o que eu gosto.
Obrigada Neuza por esta delícia.

Estava mesmo a procura da receita desse bife,fiz e ficou muito bom parabéns pela receita.