Bifinhos de Vitela à Siciliana
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 bifes de vitela com cerca de 150g cada um
• 60g de margarina
• 1 cebola cortada em rodelas meia-lua
• 1 dente de alho picado
• 100g de fiambre fatiado cortado em tiras
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 ovos
• Molho inglês q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Orégãos q.b.

Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados, com sal, pimenta e com umas gotas de molho inglês.

2. Numa frigideira, leve a aquecer a margarina e depois de quente, frite os bifes de ambos os lados.
Retire os bifes para um prato depois de fritos.

3. Na gordura que ficou, junte a cebola e os alhos picados.
Deixe refogar lentamente para não queimar.
Passado cerca de 5 minutos e com a cebola vidrada, junte o fiambre e deixe aquecer.
Junte um pouco de orégãos, mexa e depois de quente apague o lume.

4. Numa tigela, mexa muito bem os ovos.
Numa outra frigideira, leve a manteiga a aquecer e depois de quente, junte os ovos e mexa.
Depois de passados a gosto, apague o lume.
Sirva o bife com o molho por cima, acompanhado pelos ovos e batata frita ou arroz.



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo: 6.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Huumm parece bem interessante esta receita, vou experimenta-la...pena que os videos cada vez chegam mais tarde.

Olá Rosemaire,

Experimenta, pois estavam uma delícia.
Em relação ao atraso das receitas, nem sempre tudo sai como queremos, pois também trabalhamos como qualquer pessoa.
O saborintenso foi criado para partilhar experiências culinárias e por enquanto é quase um passatempo.

Beijinhos

Neuza,

Esta' com um aspecto optimo essa receita hummm...

Eu aqui estou a fazer a Tarte de Grao do vidio para amanha, que e' aqui na America
(Thanksgiven) um friado muito importante. E agora acabei de ver esta receita de tirar a
agua na boca :-(
Vou exprimentar para a semana.

PS. Esta ja e' a segunda tarte de Grao que faco e' uma delicia, so reduzi no acucar
em vez de 500g puz 400g ficou uma maravilha.

Olá Catarina,

a tarte de grão é uma delícia, para a próxima podes experimentar a trocar o grão por feijão branco, fica uma maravilha.

Beijinhos e bom feriado

Ola de novo desde ja aproveito pra me desculpar...nao foi minha intencao de criar algum mal entendido, o que queria dizer e que como estou sempre ansiosa de ver a proxima receita e aqui por vezes so a consigo ver no outro dia...sei que e complicado se trabalham, e depois ainda virem fazer este videos sei k nao deve ser facil...

:) Muito bom, muito obrigada Neuza

Aqui fica o meu jantar de ontem + a sobremesa(Bábá de Laranja, retirada do forum e agradecimentos à ncaseiro)

https://www.saborintenso.com/members...-seciliana.jpghttps://www.saborintenso.com/members...lo-laranja.jpg

Bem, que combinação, muito bom Cerqueira :).
Abraço.

BOM...Vai ser o meu jantar de hoje!! :D Tem um óptimo aspecto!!

Neuza.
Obrigada pela ideia da proxima vez vou experimentar trocar o grão por feijão branco.

Deve ser muito bom mesmo. Vou experimentar. Gostava era de saber se podia trocar o molho ingles por outro, porque cá em casa não o uso.
Obrigado

Muito bom! cá em casa todos gostamos,obrigado Neuza.

Vou fazer hoje novamente,
mas desta vez vou tirar fotos!!

Adoro esta receita:) Já fiz e vou fazer estes dias de novo , é uma delicia!

Também vou experimentar agora...
Humm parece delicioso... :p

Eu fiz esta receita, e devo dizer que ficou uma verdadeira delicia, em casa todos gostaram. Na cebolada deitei uns pimentos de conserva que ja estavam abertos no frigorifico e ficou muito bom.

Para repetir muitas vezes!!

Belissima receita, a experimentar.
Obg Neuza Bjs.