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Neuza Costa 18-04-2013 19:02

Costeletas de Porco com Mel e Laranja
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Costeletas de Porco com Mel e Laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de porco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 150 ml de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • 200 ml de sumo de laranja natural
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com um pouco de sal e pimenta.
Dissolva a farinha maizena com um pouco de caldo.

2. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Frite as costeletas de ambos os lados em lume médio até que fiquem bem passadas.
Quando a carne estiver bem passada, retire para uma travessa.

3. Na gordura que ficou, junte o molho de soja, o mel, o caldo de carne, o sumo de laranja e a farinha maizena dissolvida no caldo.
Mexa e logo que comece a borbulhar, junte as costeletas.
Envolva bem a carne com o molho.
Logo que comece a ferver, está pronto.

Acompanhe este prato com arroz de manteiga ou arroz de açafrão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1634 kcal | Lipídios: 89g | Hidratos de Carbono: 56,5g | Proteinas: 140g
Por pessoa: Calorias: 408,5 kcal | Lipídios: 22,3g | Hidratos de Carbono: 14,1g | Proteinas: 35g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 3.20 € | Custo por pessoa: 0.80 €


Citação:

Esta receita é muito fácil, rápida e económica.
É uma maneira diferente de cozinhar as costeletas de porco.
Se quiserem podem usar outra carne como bifes de porco, frango ou peru.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Rute Raposinho 18-04-2013 19:25

Gostava de saber como faço o caldo de carne com os cubos da knorr, não encontro aqui nada que diga respeito a isso e é a única maneira que tenho para fazer.

Carlos Bessa 18-04-2013 19:26

Obrigado Neuza.
Já tenho mais uma forma de confeccionar os meus tão adorados bifinhos de perú. Delicioso e saudável... Adoro.
Bjs ;)

Teresa Araujo 18-04-2013 20:39

Olá Rute!:)
Quanto à tua pergunta é facil,basta dissolveres um caldo knorr na quantidade de àgua que te for pedido na receita.:)
Espero ter ajudado ;)
Beijinhos:)

Noémia Caseiro 18-04-2013 21:36

Que delicia de pratinho.
Adoro este tipo de molhos.

Beijinhos

sanvivi 19-04-2013 01:03

Olà Neuzinha:)

hoje, foi por minutinhos q fazia esta receitinha Tao Saborosa q partilhas-te conosco:)

Vou te dizer o pq de nao a ter feito, mas nao digas a ninguem, pq se nao acho q se vao rir e bastante hehehhehe ;) ;)

Aqui vai:
conectei-me no site e vi q ainda tinha a receitinha anterior, e de vez em quando ia vendo se nao aparecia a nova receita de hoje, até ai dizes-me q esta tudo bem, pois mas tinha de fazer o "refresh" à pagina para me por a nova receita q voces postaram nao é? ;) ;) bem podia esperar hehhehehe:) ai, q "totinha" q sou ;) :)

e quando eu fiz o refresh, olha jà eu tinha feito outra receitinha e tb de uma Delicia inresistivel "costoletas de porco com molho de alho e ervas" Adoramos!!!!!!!! :) esta receita cà em casa :)

mas no sabado vai ser sem falta estas Costeletinhas, tenho a certeza q vao ser um momento de imenso prazer ;) ;)
Quando se é Guloso impossivel esperar ;) ;)

Obrigada, Neuzinha por permitires q com um simples Produto, temos um pratinho Bem Gourmet ;)

Beijokinhas dos teus Gulosinhos:)

Nelia Pedrosa 19-04-2013 11:25

Hello my friends ;)

Ora aqui está uma receita maravilhosa que eu tenho a certeza que vou adorar :D :D

Só tenho uma questão: as costeletas ficam com sabor agridoce?

É que o grande lá de casa não gosta muito de comida agridoce e muito menos que levem mel... mas isso ele não precisa de saber :D :D

Obrigada e bom fim de semana :)

Beijinhos*

Catia Fernandes 19-04-2013 13:22

Boa Tarde Neuza!

Ca em casa adoramos as suas receitas sempre que posso reproduzo-as pois são verdadeiras delícias :)
Por isso um muito obrigado pelas experiencias que partilha connosco!

Neuza já agora se me pudesse indicar eu gostaria muito de saber qual o tipo de mel que costuma utilizar nas suas receitas. É mel caseiro ou é de compra no supermercado? É que nunca sei qual utilizar eu tenho um caseiro mas penso que é muito forte para os cozinhados.

Obrigado pelas receitinhas maravilhosas que nos proporciona. Beijinhos

Manny Travassos 20-04-2013 15:56

porcinho + laranja = delicia :)

Neuza Costa 22-04-2013 17:20

Citação:

Postado Originalmente por Nelia Pedrosa (Post 262464)
Hello my friends ;)

Ora aqui está uma receita maravilhosa que eu tenho a certeza que vou adorar :D :D

Só tenho uma questão: as costeletas ficam com sabor agridoce?

É que o grande lá de casa não gosta muito de comida agridoce e muito menos que levem mel... mas isso ele não precisa de saber :D :D

Obrigada e bom fim de semana :)

Beijinhos*

É um bocadinho mas não muito, mas para quem não gosta de agridoce não é dos melhores pratos.

Beijinho.

Neuza Costa 22-04-2013 17:21

Citação:

Postado Originalmente por Catia Fernandes (Post 262476)
Boa Tarde Neuza!

Ca em casa adoramos as suas receitas sempre que posso reproduzo-as pois são verdadeiras delícias :)
Por isso um muito obrigado pelas experiencias que partilha connosco!

Neuza já agora se me pudesse indicar eu gostaria muito de saber qual o tipo de mel que costuma utilizar nas suas receitas. É mel caseiro ou é de compra no supermercado? É que nunca sei qual utilizar eu tenho um caseiro mas penso que é muito forte para os cozinhados.

Obrigado pelas receitinhas maravilhosas que nos proporciona. Beijinhos

Olá Cátia,

normalmente uso mesmo de supermercado, acaba por ser mais leve, principalmente para pratos salgados.

Beijinhos

manelinha 24-04-2013 15:28

Eu fiz esta receitinha com bifes de peru e adorei.. n sabe nada a mel é optima e diferente:D
Recomendo meto ja uma fotinha!!!


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