Costeletas de Porco com Mel e Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-04-2013, 19:02
por Neuza Costa
Receita em video de Costeletas de Porco com Mel e Laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de porco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 150 ml de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • 200 ml de sumo de laranja natural
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com um pouco de sal e pimenta.
Dissolva a farinha maizena com um pouco de caldo.

2. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Frite as costeletas de ambos os lados em lume médio até que fiquem bem passadas.
Quando a carne estiver bem passada, retire para uma travessa.

3. Na gordura que ficou, junte o molho de soja, o mel, o caldo de carne, o sumo de laranja e a farinha maizena dissolvida no caldo.
Mexa e logo que comece a borbulhar, junte as costeletas.
Envolva bem a carne com o molho.
Logo que comece a ferver, está pronto.

Acompanhe este prato com arroz de manteiga ou arroz de açafrão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1634 kcal | Lipídios: 89g | Hidratos de Carbono: 56,5g | Proteinas: 140g
Por pessoa: Calorias: 408,5 kcal | Lipídios: 22,3g | Hidratos de Carbono: 14,1g | Proteinas: 35g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 3.20 € | Custo por pessoa: 0.80 €


Citação:
Esta receita é muito fácil, rápida e económica.
É uma maneira diferente de cozinhar as costeletas de porco.
Se quiserem podem usar outra carne como bifes de porco, frango ou peru.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Costeletas de Porco com Mel e Laranja-costeletas-porco-mel-laranja-1.jpg   Costeletas de Porco com Mel e Laranja-costeletas-porco-mel-laranja-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Porco-com-Mel-e-Laranja-SaborIntenso.pdf (132.5 KB, 700 visualizações)
Quem Fez
SarinhaTmanelinhaMonika
  #1  
Antigo
18-04-2013, 19:25
2
Gostava de saber como faço o caldo de carne com os cubos da knorr, não encontro aqui nada que diga respeito a isso e é a única maneira que tenho para fazer.
18-04-2013, 19:26
3
Obrigado Neuza.
Já tenho mais uma forma de confeccionar os meus tão adorados bifinhos de perú. Delicioso e saudável... Adoro.
Bjs
18-04-2013, 20:39
4
Olá Rute!
Quanto à tua pergunta é facil,basta dissolveres um caldo knorr na quantidade de àgua que te for pedido na receita.
Espero ter ajudado
Beijinhos
18-04-2013, 21:36
5
Que delicia de pratinho.
Adoro este tipo de molhos.

Beijinhos
19-04-2013, 01:03
6
Olà Neuzinha

hoje, foi por minutinhos q fazia esta receitinha Tao Saborosa q partilhas-te conosco

Vou te dizer o pq de nao a ter feito, mas nao digas a ninguem, pq se nao acho q se vao rir e bastante hehehhehe

Aqui vai:
conectei-me no site e vi q ainda tinha a receitinha anterior, e de vez em quando ia vendo se nao aparecia a nova receita de hoje, até ai dizes-me q esta tudo bem, pois mas tinha de fazer o "refresh" à pagina para me por a nova receita q voces postaram nao é? bem podia esperar hehhehehe ai, q "totinha" q sou

e quando eu fiz o refresh, olha jà eu tinha feito outra receitinha e tb de uma Delicia inresistivel "costoletas de porco com molho de alho e ervas" Adoramos!!!!!!!! esta receita cà em casa

mas no sabado vai ser sem falta estas Costeletinhas, tenho a certeza q vao ser um momento de imenso prazer
Quando se é Guloso impossivel esperar

Obrigada, Neuzinha por permitires q com um simples Produto, temos um pratinho Bem Gourmet

Beijokinhas dos teus Gulosinhos
19-04-2013, 11:25
7
Hello my friends

Ora aqui está uma receita maravilhosa que eu tenho a certeza que vou adorar

Só tenho uma questão: as costeletas ficam com sabor agridoce?

É que o grande lá de casa não gosta muito de comida agridoce e muito menos que levem mel... mas isso ele não precisa de saber

Obrigada e bom fim de semana

Beijinhos*
19-04-2013, 13:22
8
Boa Tarde Neuza!

Ca em casa adoramos as suas receitas sempre que posso reproduzo-as pois são verdadeiras delícias
Por isso um muito obrigado pelas experiencias que partilha connosco!

Neuza já agora se me pudesse indicar eu gostaria muito de saber qual o tipo de mel que costuma utilizar nas suas receitas. É mel caseiro ou é de compra no supermercado? É que nunca sei qual utilizar eu tenho um caseiro mas penso que é muito forte para os cozinhados.

Obrigado pelas receitinhas maravilhosas que nos proporciona. Beijinhos
22-04-2013, 17:20
10
Postado Originalmente por Nelia Pedrosa Ver Post
Hello my friends

Ora aqui está uma receita maravilhosa que eu tenho a certeza que vou adorar

Só tenho uma questão: as costeletas ficam com sabor agridoce?

É que o grande lá de casa não gosta muito de comida agridoce e muito menos que levem mel... mas isso ele não precisa de saber

Obrigada e bom fim de semana

Beijinhos*
É um bocadinho mas não muito, mas para quem não gosta de agridoce não é dos melhores pratos.

Beijinho.
22-04-2013, 17:21
11
Postado Originalmente por Catia Fernandes Ver Post
Boa Tarde Neuza!

Ca em casa adoramos as suas receitas sempre que posso reproduzo-as pois são verdadeiras delícias
Por isso um muito obrigado pelas experiencias que partilha connosco!

Neuza já agora se me pudesse indicar eu gostaria muito de saber qual o tipo de mel que costuma utilizar nas suas receitas. É mel caseiro ou é de compra no supermercado? É que nunca sei qual utilizar eu tenho um caseiro mas penso que é muito forte para os cozinhados.

Obrigado pelas receitinhas maravilhosas que nos proporciona. Beijinhos
Olá Cátia,

normalmente uso mesmo de supermercado, acaba por ser mais leve, principalmente para pratos salgados.

Beijinhos
24-04-2013, 15:28
12
Eu fiz esta receitinha com bifes de peru e adorei.. n sabe nada a mel é optima e diferente
Recomendo meto ja uma fotinha!!!
 
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