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Neuza Costa 16-11-2011 21:32

Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 costeletas de porco
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 150 ml de caldo de carne feito com meio cubo de caldo de carne
  • 200g de queijo fresco para barrar com ervas e alho
  • Salsa picada q.b.
  • Cebolinho picado q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com umas pedrinhas de sal e pimenta preta.

2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e deixe aquecer.
Frite as costeletas de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

3. Depois das costeletas ganharem cor, adicione o caldo de carne.
Deixe cozinhar em lume brando.
Depois da carne bem passada de ambos os lados, retire para um prato.

4. Ao molho que ficou, adicione o alho e deixe aquecer bem.
Junte o queijo e mexa até derreter.
Quando o molho começar a borbulhar, junte a salsa picada e o cebolinho picado.
Mexa e apague o lume.

Sirva as costeletas com o molho por cima e acompanhado de tagliatelle salteado com espinafres e cogumelos.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa 1.50 €



sanvivi 16-11-2011 22:18

Boa noite Neuza :)

mais uma deliciosa receitinha cheia de sabores,

o meu maridinho já deu uma espreitadela, já me disse q esta terei de a fazer de certeza, mas tb disse se não sou eu q faço, aproveitei logo para lhe dizer q seria óptimo :)

Só tenho a dizer Obrigada Neuza pela fantástica receitinha e pelo dia q não vou ser eu a cozinhar ;)

Beijinhos Grandes (te direi se ele passou no teste hehhehh)

Sanvivi

magali 17-11-2011 06:34

ola neuza esta receitinha parece mesmo gostosinha adoro esse queijo fresco e nunca tinha pensado colocar em cima de uma carne parece mesmo saboroso vou experimentar de certeza obrigada e bjinhos!

rita vieira 17-11-2011 07:41

Mais uma excelente receita

sonia sequeira 17-11-2011 09:21

ummmm,já me estou a babar toda,fantastico.parabens.

moranguita89 19-11-2011 10:10

optima receita adorei

Francisco Aires 22-11-2011 18:27

Uma excelente receita obg Neuza.
Bjs.

Manuel Afonso C. Neto 23-11-2011 18:08

Vou tentar fazer um dia destes. Até cria água na boca, eheheh. Obrigado

raquelitacouto 24-11-2011 01:08

Adorei :)muitoo bom :)

Sandra Batista 28-11-2011 23:03

Simplesmente deliciosasss!!
Beijinhos

hernandez 09-02-2012 19:15

Vai ser amanhã! =)


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