Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-11-2011, 22:32
por Neuza Costa
Receita em video de Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 costeletas de porco
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 150 ml de caldo de carne feito com meio cubo de caldo de carne
  • 200g de queijo fresco para barrar com ervas e alho
  • Salsa picada q.b.
  • Cebolinho picado q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com umas pedrinhas de sal e pimenta preta.

2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e deixe aquecer.
Frite as costeletas de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

3. Depois das costeletas ganharem cor, adicione o caldo de carne.
Deixe cozinhar em lume brando.
Depois da carne bem passada de ambos os lados, retire para um prato.

4. Ao molho que ficou, adicione o alho e deixe aquecer bem.
Junte o queijo e mexa até derreter.
Quando o molho começar a borbulhar, junte a salsa picada e o cebolinho picado.
Mexa e apague o lume.

Sirva as costeletas com o molho por cima e acompanhado de tagliatelle salteado com espinafres e cogumelos.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa 1.50 €


Fotografias
Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas-costeletas-porco-molho-cremoso-alho-ervas-1.jpg   Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas-costeletas-porco-molho-cremoso-alho-ervas-2.jpg   Costeletas de Porco com Molho Cremoso de Alho e Ervas-costeletas-porco-molho-cremoso-alho-ervas-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Porco-com-Molho-de-Cremoso-de-Alho-e-Ervas-SaborIntenso.pdf (128.3 KB, 737 visualizações)
Quem Fez
JustSusonia sequeiraArmando Campostaniam55sanvivi
  #1  
Antigo
16-11-2011, 23:18
2
Boa noite Neuza

mais uma deliciosa receitinha cheia de sabores,

o meu maridinho já deu uma espreitadela, já me disse q esta terei de a fazer de certeza, mas tb disse se não sou eu q faço, aproveitei logo para lhe dizer q seria óptimo

Só tenho a dizer Obrigada Neuza pela fantástica receitinha e pelo dia q não vou ser eu a cozinhar

Beijinhos Grandes (te direi se ele passou no teste hehhehh)

Sanvivi
17-11-2011, 07:34
3
ola neuza esta receitinha parece mesmo gostosinha adoro esse queijo fresco e nunca tinha pensado colocar em cima de uma carne parece mesmo saboroso vou experimentar de certeza obrigada e bjinhos!
17-11-2011, 10:21
5
ummmm,já me estou a babar toda,fantastico.parabens.
23-11-2011, 19:08
8
Vou tentar fazer um dia destes. Até cria água na boca, eheheh. Obrigado
29-11-2011, 00:03
10
Simplesmente deliciosasss!!
Beijinhos
 
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