Frango Frito com Cerveja
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 frango cortado em pedaços
• 60 ml de azeite
• 50g de margarina
• 6 dentes de alho laminados
• 2 folhas de louro cortadas ao meio
• 2 malaguetas frescas cortadas em rodelas finas
• 500 ml de cerveja
• Salsa picada
• Sal q.b.
• Couve flor em vinagrete picada grosseiramente

Preparação:

1. Numa tigela, tempere o frango com sal.
Junte os alhos, as malaguetas e as folhas de louro.
Envolva tudo muito bem e regue com a cerveja.
Deixar marinar entre 1 a 2 horas.

2. Passado o tempo, escorra o frango no escorredor.
Reserve o marinado.

3. Num tacho largo leve ao lume o azeite e a margarina.
Deixe aquecer bem.
Junte os pedaços de frango com as folhas de louro e os alhos.
Deixe fritar o frango por igual em lume forte aproximadamente 20 minutos.
Mexa de vez em quando para que não agarre.

4. Passado os 20 minutos e quando o frango estiver lourinho, regue-o com o marinado.
Deixe cozinhar em lume forte entre 10 a 15 minutos até que o molho fique apurado.

5. Por fim, misture a salsa e mexa bem.
Retire do lume e sirva com a couve flor picada.
Sirva este prato com batata frita e uma salada mista.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 40 minutos + 2 horas
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 1.00 €

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Ola Neuza e Sandro. Ja tinha saudades de vir aqui. Sempre com receitas maravilhosas.
Aproveito para dizer que acabei de ver no telejornal voces a serem uns dos mais vistos no YouTube, os meus parabens. Alias voces merecem mesmo. ☺

Muito Obrigado Sandrinha! Não sabia que era hoje, a ver se depois quando estiver online partilho o video da Sic com o pessoal que não viu.
Beijinho grande e obrigado pelo carinho.

ola meus queridos acabei de ver na sic a reportagem sobe o sabor intenso bem como na revista nova gente. parabens e sinto-me muito orgulhoso pelo exito que tem sido fruto do v/trabalho, seriedade e sentido de responsabilidade e que o exito continue e a dar a todos o sabor das v/ receitas. paabens, do papa

Delicioso. Estes pratinhos feitos com cerveja ficam sempre muito bons.

Beijinhos

ola'
 

Ola amigos :) gostei muito de ver este video a Neuzinha esta muito simpatica com o cabelinho amaradinho atraz agora este franguinho deve estar bem alegre depois tomar uma grande caneca de cerveja como essa :D lol sem duvida posso ver que e' um belo pratinho acompanhado com umas batatinhas fritas eu trago as loirinhas ok com a vista do mar ai em Parede vou tocar no sino de porta lol :D :D bom dia abracos e beijinhos aos dois

Quando quiserem amigo Manny, és sempre bem vindo.

Beijinhos

Muito bom aspeto o franguinho :p
Gostei muito de te ver com o cabelo amarrado fica-te bem ;)
Parabéns pelo sucesso :)
Bjs.