Naco de Porco com Mostarda
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1200g de carne de porco da perna
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de banha
• 1 cebola grande cortada em rodelas meia lua
• 3 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 275 ml de vinho branco
• 1 litro de caldo de carne feito com 2 cubos de caldo
• Mostarda q.b.
• 1 ovo batido
• Pão fresco ralado q.b.
• Sal q.b.
• Louro em pó q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Tempere a carne de ambos os lados com louro em pó, pimenta e sal.
Num tacho leve ao lume a banha e a margarina.
Deixe aquecer.
Frite um pouco a carne de ambos os lados.
Retire para um prato.
Na gordura que ficou junte a cebola e os alhos.
Deixe refogar.
Junte a polpa de tomate, o vinho branco, a carne e o caldo de carne.
Tape e deixe estufar 1 hora em lume médio.
Depois de estufada, coloque a carne num prato de ir ao forno.
Coloque o molho num recipiente alto e passe-o com a varinha mágica.
Barre toda a carne com mostarda, pincele ao de leve com o ovo batido e cubra tudo com o pão ralado.
Leve ao forno nos 200º cerca de 20 minutos até a carne ganhar cor.
Depois da carne cortada, sirva com o molho à parte e quente.
Acompanhe com esparguete salteado com espinafres.



Custo: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.80 €

Muito bom aspecto e deve ser bem saboroso este Naco de Porco :p:p

A experimentar numa próxima oportunidade :):)

Obrigado pelas receitas maravilhosas k nos dá a conhecer

Bjs :):):)

Neuza,
Que maravilha hummm...
Obrigada e beijinhos

Hum...pelo aspecto deve ser muito boa.
Vou experimentar brevemente.

hummmmmmmm,
a Neuza deixa-me sempre sem palavras
Parabéns, que receita deliciosa, maravilhosa
bjs e obrigada

Neuza, Obrigado...:-)

hummmmmmm........ mais uma receita maravilhosa, este fim de semana nao passa.

Obrigada Neuza

Mais uma optima receita para nos deixar com água na boca. Obrigado Nueza e Sandro.

Neuza :si merece a pena ver,inda mais fazer.Obrigada

Muito obrigado por mais uma receita maravilhosa...vou experimentar.

Obrigada por mais uma bela sugestão Nueza.

Pelo aspecto já decidi que vai ser a receita deste fim de semana ;)

Depois logo digo como ficou, mas vindo de quem vem é um manjar de certeza! :p

Neuza...sem palavras....OBRIGADO por mais esta receita apetitossissima:p

Boa tarde

Esta carne fica com um aspecto muito bom.
Para fazer o mais breve possivel.

Obrigado pela receita

Rui

Esta com optimo aspecto a receita, vindo da Neuza não se podia esperar outra coisa.

Parabéns Neuza tem feito um trabalho espetacular, como toda a equipa do sabor intenso.

Beijinhos

Tem um excelente aspencto, Neuza... adoro mostarda!
Obrigado por mais 1 receita fabulosa.

muito apetitoso!

Obrigada e parabens.

continuem este maravilhoso site que ajudam imenso naqueles que pensam que nao sabem fazer nada na cozinha, e assim desta forma tornam o acto de cozinhar muito mais simples

=D


5*estrelinhas

Olá Neuza!!
Mais uma receita nova p/ aqueles dias k andamos a pensar em fazer algo
diferente e já não ideias.
obg, bj.

mais uma receita maravilhosa :p mts parabens bjs:)

Olá Neuza,

Mais uma optima receita, é possivel faze-la mas com lombo de porco?

Obrigado

Quem é que me pode explicar o que é 1 litro de caldo de carne feito com 2 cubos de caldo ??????
Será 1 litro de agua com 2 cubos de caldo knorr carne ??? é isso ?
Obrigado ... homens na cozinha né ? lol

Viva Binhas,

Sim, é exactamente isso :)

Olá Bifas,

sim 1 litro de caldo de carne é 1 litro de água com dois cubos de caldo de carne.

Beijinhos

Obrigado pela atençao
 

Obrigado Sr administrador e Sra administradora .
Com o devido respeito um pequeno reparo , nao é BIFAS lol é Binhas .
Obrigado =)

Hoje vou por em practica o Bife é d. juan ... até fui comprar o fiambre de proposito que já nao havia ca nenhum lol

até breve

FANTÁSTICA RECEITA!! Simplesmente adorei!!

Excelente sugestão.Magnífica apresentação!
Ja fiquei cheio de fome lol

Obrigado por mais uma óptima receita!

tem muito bom aspecto