Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno
 

Ingredientes para 3 pessoas:

• 2 perninhas e 2 coxas de frango
• 400g de espinafres congelados
• 300g de cogumelos frescos laminados
• 220g de massa macarronete
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500 ml de molho bechamel
• 120g de queijo mozarela ralado
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere o frango de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e junte os espinafres.
Quando começar a ferver, escorra os espinafres.
Acalque bem com uma colher para que fiquem bem espremidos.

3. Numa panela com água a ferver, junte uma colher de sopa de azeite.
Tempere com sal e adicione a massa.
Mexa e deixe cozer durante 7 minutos.
Depois de cozida, escorra a massa.

4. Num tacho, leve ao lume 2 colheres de sopa de azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar.
Junte o frango, tape e deixe fritar em lume brando.
Quando o frango estiver loirinho, vire-o e deixe fritar do outro lado.

5. Numa frigideira leve ao lume o restante azeite e os dentes de alho.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o espinafres e misture.
Adicione os cogumelos e envolva.
Deixe os legumes saltear até que seque a água.

6. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo a massa.
Por cima, espalhe os legumes salteados e por cima coloque os pedaços de frango.
Regue tudo com o molho bechamel.
Polvilhe tudo com o queijo ralado.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 15 minutos.
Depois de gratinado, retire do forno.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total : 7.00 € | Custo por pessoa: 2.33 €

Olá mais uma receitinha bem gostosa!!! Tou sempre à espera da nova.... adoro este site! Bom fim semana e beijinhos pa todos.

Neuza q sugestão tao boa! Até acho q vai ser já o meu jantarinho de amanhã...:)

Beijinhos

Neuza
Ficou mesmo a meu gosto, adorei a receita!!
Tem de tudo de bommm!!
Obrigada e Beijinhos

Adorei Neuza, mais uma para experimentar!:p:p beijinhos

Esta é para experimentar certamente!
Adorei!
Beijinhos

humm parece mesmo muito saborosa...só tenho que tirar o molho bechamel...
Neuza não há outra coisa para colocar sem ser o molho bechamel ou natas????eu achei a receita mesmo muito saborosa mas ...defeito meu não gosto nem de natas nem de molho bechamel...

Olá Sandra,

creme de soja? Gostas?

Beijinhos

humm não sei nunca provei...isso há receita para fazer ou já se compra o creme feito???
obrigada Neuza

Existe há venda feito. Bjinho.

ok obrigada....

Hum... que receita tão boa!!!! Está com um aspecto mesmo delicioso... ou será quesou eu que tou com fome? Naaaa é mesmo do pratinho! Está uma maravilha! :)
Obrigado. Beijinhos

Neuza,
Que delicia de perninhas e coxas... Ficaram. com um aspecto
super suculento. Mais uma maravilhosa receita : )
Beijinhos e Obrigada

Esta receita ficou com um óptimo aspecto, deve ser uma delícia, frango e molho bechamel é uma combinação deliciosa!

Mais uma bela receita Neuza.
Obrigado

Já fiz e adorei!
Está uma delicia...
Obrigada!

Esta receita é divina.
Obrigada Neuza.
Bjinho!

tem um aspecto cremosinho e jeitosinho!

Parece-me deliciosa esta receita.
Adoro frango e massa. Então os dois ingredientes juntos é óptimo.
Vou experimentar sem duvida.

vou experimentar hoje mesmo! tem um aspecto hummmm
obrigada

Eu fiz... Também tenho uma proposta de quem se está a iniciar nestas andanças: em vez de se colocar os pedaços de frango inteiros, também deve ficar muito bom desfiá-lo! A área de frango fica maior e não desfaz o prato! Neuza, o que diz da sugestão? Excelente site e excelente iniciativa...

deve ser delicioso bjs

Sim também fica muito bom, deixa o frango um pouco mais seco.

Beijinhos