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Neuza Costa 25-03-2011 14:00

Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 2 perninhas e 2 coxas de frango
  • 400g de espinafres congelados
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 220g de massa macarronete
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 ml de molho bechamel
  • 120g de queijo mozarela ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e junte os espinafres.
Quando começar a ferver, escorra os espinafres.
Acalque bem com uma colher para que fiquem bem espremidos.

3. Numa panela com água a ferver, junte uma colher de sopa de azeite.
Tempere com sal e adicione a massa.
Mexa e deixe cozer durante 7 minutos.
Depois de cozida, escorra a massa.

4. Num tacho, leve ao lume 2 colheres de sopa de azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar.
Junte o frango, tape e deixe fritar em lume brando.
Quando o frango estiver loirinho, vire-o e deixe fritar do outro lado.

5. Numa frigideira leve ao lume o restante azeite e os dentes de alho.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o espinafres e misture.
Adicione os cogumelos e envolva.
Deixe os legumes saltear até que seque a água.

6. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo a massa.
Por cima, espalhe os legumes salteados e por cima coloque os pedaços de frango.
Regue tudo com o molho bechamel.
Polvilhe tudo com o queijo ralado.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 15 minutos.
Depois de gratinado, retire do forno.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total : 7.00 € | Custo por pessoa: 2.33 €

mcrc 25-03-2011 14:10

Olá mais uma receitinha bem gostosa!!! Tou sempre à espera da nova.... adoro este site! Bom fim semana e beijinhos pa todos.

Kaddy 25-03-2011 14:23

Neuza q sugestão tao boa! Até acho q vai ser já o meu jantarinho de amanhã...:)

Beijinhos

Sandra Batista 25-03-2011 14:37

Neuza
Ficou mesmo a meu gosto, adorei a receita!!
Tem de tudo de bommm!!
Obrigada e Beijinhos

Anadajjo 25-03-2011 14:45

Adorei Neuza, mais uma para experimentar!:p:p beijinhos

tixa 25-03-2011 14:46

Esta é para experimentar certamente!
Adorei!
Beijinhos

Sandra Raquel Rodrigues 25-03-2011 15:23

humm parece mesmo muito saborosa...só tenho que tirar o molho bechamel...
Neuza não há outra coisa para colocar sem ser o molho bechamel ou natas????eu achei a receita mesmo muito saborosa mas ...defeito meu não gosto nem de natas nem de molho bechamel...

Neuza Costa 25-03-2011 16:52

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Raquel Rodrigues (Post 119182)
humm parece mesmo muito saborosa...só tenho que tirar o molho bechamel...
Neuza não há outra coisa para colocar sem ser o molho bechamel ou natas????eu achei a receita mesmo muito saborosa mas ...defeito meu não gosto nem de natas nem de molho bechamel...

Olá Sandra,

creme de soja? Gostas?

Beijinhos

Sandra Raquel Rodrigues 25-03-2011 17:19

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 119194)
Olá Sandra,

creme de soja? Gostas?

Beijinhos

humm não sei nunca provei...isso há receita para fazer ou já se compra o creme feito???
obrigada Neuza

Sandro Vilar 25-03-2011 17:23

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Raquel Rodrigues (Post 119200)
humm não sei nunca provei...isso há receita para fazer ou já se compra o creme feito???
obrigada Neuza


Existe há venda feito. Bjinho.

Sandra Raquel Rodrigues 25-03-2011 17:32

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 119202)
Existe há venda feito. Bjinho.

ok obrigada....

Lua.do.Amanhecer 25-03-2011 18:10

Hum... que receita tão boa!!!! Está com um aspecto mesmo delicioso... ou será quesou eu que tou com fome? Naaaa é mesmo do pratinho! Está uma maravilha! :)
Obrigado. Beijinhos

ICatarina 25-03-2011 18:44

Neuza,
Que delicia de perninhas e coxas... Ficaram. com um aspecto
super suculento. Mais uma maravilhosa receita : )
Beijinhos e Obrigada

petala_t 25-03-2011 19:15

Esta receita ficou com um óptimo aspecto, deve ser uma delícia, frango e molho bechamel é uma combinação deliciosa!

EDUQUES 26-03-2011 12:09

Mais uma bela receita Neuza.
Obrigado

Maria Beatriz 27-03-2011 20:40

Já fiz e adorei!
Está uma delicia...
Obrigada!

ane marie 28-03-2011 09:52

Esta receita é divina.
Obrigada Neuza.
Bjinho!

caditonuno 01-04-2011 19:29

tem um aspecto cremosinho e jeitosinho!

LurdesF 06-04-2011 13:17

Parece-me deliciosa esta receita.
Adoro frango e massa. Então os dois ingredientes juntos é óptimo.
Vou experimentar sem duvida.

mariakookie83 07-04-2011 20:30

vou experimentar hoje mesmo! tem um aspecto hummmm
obrigada

Mário Ronaldo da Cozinha 26-08-2011 11:47

Eu fiz... Também tenho uma proposta de quem se está a iniciar nestas andanças: em vez de se colocar os pedaços de frango inteiros, também deve ficar muito bom desfiá-lo! A área de frango fica maior e não desfaz o prato! Neuza, o que diz da sugestão? Excelente site e excelente iniciativa...

fernanda mota 27-08-2011 22:26

deve ser delicioso bjs

Neuza Costa 26-09-2011 08:23

Citação:

Postado Originalmente por Mário Ronaldo da Cozinha (Post 158370)
Eu fiz... Também tenho uma proposta de quem se está a iniciar nestas andanças: em vez de se colocar os pedaços de frango inteiros, também deve ficar muito bom desfiá-lo! A área de frango fica maior e não desfaz o prato! Neuza, o que diz da sugestão? Excelente site e excelente iniciativa...

Sim também fica muito bom, deixa o frango um pouco mais seco.

Beijinhos


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