Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-03-2011, 14:00
por Neuza Costa
Receita em video de Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 2 perninhas e 2 coxas de frango
  • 400g de espinafres congelados
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 220g de massa macarronete
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 ml de molho bechamel
  • 120g de queijo mozarela ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e junte os espinafres.
Quando começar a ferver, escorra os espinafres.
Acalque bem com uma colher para que fiquem bem espremidos.

3. Numa panela com água a ferver, junte uma colher de sopa de azeite.
Tempere com sal e adicione a massa.
Mexa e deixe cozer durante 7 minutos.
Depois de cozida, escorra a massa.

4. Num tacho, leve ao lume 2 colheres de sopa de azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar.
Junte o frango, tape e deixe fritar em lume brando.
Quando o frango estiver loirinho, vire-o e deixe fritar do outro lado.

5. Numa frigideira leve ao lume o restante azeite e os dentes de alho.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o espinafres e misture.
Adicione os cogumelos e envolva.
Deixe os legumes saltear até que seque a água.

6. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo a massa.
Por cima, espalhe os legumes salteados e por cima coloque os pedaços de frango.
Regue tudo com o molho bechamel.
Polvilhe tudo com o queijo ralado.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 15 minutos.
Depois de gratinado, retire do forno.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total : 7.00 € | Custo por pessoa: 2.33 €
Fotografias
Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno-pernas-frango-massa-espinafres-no-forno-1.jpg   Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno-pernas-frango-massa-espinafres-no-forno-2.jpg   Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno-pernas-frango-massa-espinafres-no-forno-3.jpg   Pernas de Frango com Massa e Espinafres no Forno-pernas-frango-massa-espinafres-no-forno-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pernas-de-Frango-com-Massa-e-Espinafres-no-Forno-SaborIntenso.pdf (103.0 KB, 1259 visualizações)
Quem Fez
Armando Camposanamrscsonia sequeiraBoo_Tavarestixarita vieiraArmanda Sousaana lima
  #1  
Antigo
25-03-2011, 14:10
2
Olá mais uma receitinha bem gostosa!!! Tou sempre à espera da nova.... adoro este site! Bom fim semana e beijinhos pa todos.
25-03-2011, 14:23
3
Neuza q sugestão tao boa! Até acho q vai ser já o meu jantarinho de amanhã...

Beijinhos
25-03-2011, 14:37
4
Neuza
Ficou mesmo a meu gosto, adorei a receita!!
Tem de tudo de bommm!!
Obrigada e Beijinhos
25-03-2011, 14:45
5
Adorei Neuza, mais uma para experimentar! beijinhos
25-03-2011, 14:46
6
Esta é para experimentar certamente!
Adorei!
Beijinhos
25-03-2011, 15:23
7
humm parece mesmo muito saborosa...só tenho que tirar o molho bechamel...
Neuza não há outra coisa para colocar sem ser o molho bechamel ou natas????eu achei a receita mesmo muito saborosa mas ...defeito meu não gosto nem de natas nem de molho bechamel...
25-03-2011, 16:52
8
Postado Originalmente por Sandra Raquel Rodrigues Ver Post
humm parece mesmo muito saborosa...só tenho que tirar o molho bechamel...
Neuza não há outra coisa para colocar sem ser o molho bechamel ou natas????eu achei a receita mesmo muito saborosa mas ...defeito meu não gosto nem de natas nem de molho bechamel...
Olá Sandra,

creme de soja? Gostas?

Beijinhos
25-03-2011, 17:19
9
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Sandra,

creme de soja? Gostas?

Beijinhos
humm não sei nunca provei...isso há receita para fazer ou já se compra o creme feito???
obrigada Neuza
25-03-2011, 17:23
10
Postado Originalmente por Sandra Raquel Rodrigues Ver Post
humm não sei nunca provei...isso há receita para fazer ou já se compra o creme feito???
obrigada Neuza

Existe há venda feito. Bjinho.
25-03-2011, 17:32
11
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Existe há venda feito. Bjinho.
ok obrigada....
25-03-2011, 18:10
12
Hum... que receita tão boa!!!! Está com um aspecto mesmo delicioso... ou será quesou eu que tou com fome? Naaaa é mesmo do pratinho! Está uma maravilha!
Obrigado. Beijinhos
25-03-2011, 18:44
13
Neuza,
Que delicia de perninhas e coxas... Ficaram. com um aspecto
super suculento. Mais uma maravilhosa receita : )
Beijinhos e Obrigada
25-03-2011, 19:15
14
Esta receita ficou com um óptimo aspecto, deve ser uma delícia, frango e molho bechamel é uma combinação deliciosa!
26-03-2011, 12:09
15
Mais uma bela receita Neuza.
Obrigado
27-03-2011, 20:40
16
Já fiz e adorei!
Está uma delicia...
Obrigada!
28-03-2011, 09:52
17
Esta receita é divina.
Obrigada Neuza.
Bjinho!
01-04-2011, 19:29
18
tem um aspecto cremosinho e jeitosinho!
06-04-2011, 13:17
19
Parece-me deliciosa esta receita.
Adoro frango e massa. Então os dois ingredientes juntos é óptimo.
Vou experimentar sem duvida.
07-04-2011, 20:30
20
vou experimentar hoje mesmo! tem um aspecto hummmm
obrigada
26-08-2011, 11:47
21
Eu fiz... Também tenho uma proposta de quem se está a iniciar nestas andanças: em vez de se colocar os pedaços de frango inteiros, também deve ficar muito bom desfiá-lo! A área de frango fica maior e não desfaz o prato! Neuza, o que diz da sugestão? Excelente site e excelente iniciativa...
26-09-2011, 08:23
23
Postado Originalmente por Mário Ronaldo da Cozinha Ver Post
Eu fiz... Também tenho uma proposta de quem se está a iniciar nestas andanças: em vez de se colocar os pedaços de frango inteiros, também deve ficar muito bom desfiá-lo! A área de frango fica maior e não desfaz o prato! Neuza, o que diz da sugestão? Excelente site e excelente iniciativa...
Sim também fica muito bom, deixa o frango um pouco mais seco.

Beijinhos
 
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