Pernas de Frango Panadas no Forno
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 pernas de frango cortadas ao meio
• 2 dentes de alho cortados em pedaços
• 1 colher de chá de grãos de mostarda
• Meio limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Farinha de trigo sem fermento q.b.
• 1 ovo batido
• Salsa picada finamente q.b.
• Pão ralado q.b.
• 50g de manteiga derretida

Preparação:

1. Num almofariz, coloque os alhos, os grãos de mostarda, sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão.
Esmague tudo até que fique uma papa.
Esfregue os pedaços de frango com a mistura.
Tempere com mais umas gotas de sumo de limão.
Deixe tomar gosto durante 30 minutos.

2. Mistura a salsa com o pão ralado.
Passe os pedaços de frango por farinha, o ovo e por fim, pela mistura do pão ralado.
Coloque num tabuleiro próprio para ir ao forno.
Regue os pedaços de frango com a manteiga derretida.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe assar entre 40 a 50 minutos, até que o frango fique passado.
A meio regue o frango com o próprio molho.
Depois da carne passada, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos + 30 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 1.50 €

Neuza,
Que bela ideia !!!!! Vou experientar ;)... Sempre uma excelente receita :) :D... Bjokas grds...
Onde posso comprar os grãos de mostarda?

Neuza, olha q até comia jà, esta mesmo apetitoso, :)

estou a ouvir as essas perninhas de frango a dizerem me para as comer ehhehehe ;)

é mesmo uma receitinha maravilhosa rapida a rializar, cà em casa os gulosinhos vao Adorar:)

Beijinhos Grandes

Mais uma bela receita e bem fácil de fazer.

Beijinhos

Excelente receita, a carne deve ficar muito saborosa e crocante...:p
Beijinhos Neuza:)

Olá Leonor,

eu comprei no jumbo, acredito que só encontres nos hipermercados.

Beijinhos

Neuza
Que deliciosa receita de frango, bem ao meu estilo!
Essa "capinha" parece ter ficado super crocante, vou pôr a receita em prática ;),
Beijinho e bom fim de semana!

Que maravilha de receita,ja vai pra lista a fazer,bjs e bom fim de semana.

Bela receita. A experimentar com certeza.

hum... parece-me bem. Uma boa alternativa aos fritos.

Neuza mais uma otima receita e muito simples de fazer
Vou experimentar,pois gosto muito de cozinhados no forno...
....sem tem menos calorias:):););)

Uma maravilha de receita a experimentar.
Obg Neuza Bjs

Que belissimo aspecto :)

Adorei

Obrigado Neuza

Beijinhos

muito bom ja esta no forno!!!!

Quero dar-te os parabens pela maneira simples, prática e muito bem explicada dos teus cozinhados. Continua! :)

Esta receita deve ser fantástica!!e menos calórica que o tradicional!!!:p:p
Obrigado:D:D

Excelente receita!

Excelente receita!
Saudável como eu gosto!
Esta receitinha já está na fila das próximas experiências!
Está dificil a escolha!
A Neuza só tem receitinhas fantásticas!
Bendita hora em que vi o seu video no youtube! ;)
Obrigado!
Beijinhos.

Maravilha!!!... mais uma para experimentar...

Jà Sei o que fazer hoje (:
Que delicia. Miam