Tirinhas de Porco com Esparguete e Molho de Tomate
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 400g de esparguete
• 650g de bifanas de porco cortadas em tiras
• 4 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 150 ml de polpa de tomate
• 250 ml de vinho branco
• 280 ml de caldo de carne
• Folhas de orégãos secos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Queijo parmesão

Preparação:

1. Tempere a carne, numa tigela, com sal e pimenta.
Junte os alhos picados, a folha de louro e o vinho branco.
Mexa e deixe marinar durante 1 hora.

2. Numa panela com bastante água a ferver, coloque 2 colheres de sopa de azeite.
Tempere com sal.
Junte o esparguete e mexa com um garfo até que a massa fique bem solta.
Deixe cozer aproximadamente 6 minutos.
Passado os 6 minutos, escorra o esparguete.

3. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume o restante azeite.
Depois de quente, junte a carne bem escorrida e salteie bem.
Quando a carne ganhar cor, junte a polpa de tomate, o marinado da carne e o caldo de carne.
Misture tudo e deixe ferver em lume forte durante 8 minutos.
Por fim, junte as folhinhas de orégãos e o esparguete.
Envolva tudo muito bem.

4. Sirva com o queijo parmesão ralado na hora.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.40 € | Custo por pessoa: 0.85 €

Não como carne de porco ... Vou experimentar com frango! :) Também deve ficar bom !
Obrigada Neuza

:wow: Que aspecto delicioso, receita ja nos menus a fazer, sem duvida :D

beijinhos

Como eu gosto deste tipo de pratinho. Ficou com óptimo aspecto.
Bem fácil de fazer, rápido e delicioso.

Beijinho

Isto é o género de comidas que agradam à minha filha mais velha. Está muito apetitoso!

Adoro esparguete e esta receita é fantástica, muito simples e prática mas sem dúvida que é deliciosa.
Obrigado por mais esta fantástica partilha.

Olà Neuzinha:)

Que posso Eu dizer mais, alem de EXCELENTE!!!!!!!!!:)

esta Massinha de tirinhas de porco, vai fazer sucesso aqui em casa, ai vai vai, nao tenho duvida :) ;)os teus Gullosinhos vao se Deliciar :)

Neuzinha Obrigada pela Fantastica partilha desta Maravilhosa Receita, é Perfeita em tudo, nos Sabores, na Rapidez de a realizar e como dizes e tao bem, Fabulosa para estes tempos de crise, q aqui nos provas, mais uma vez, q se pode Comer Economicamente mas Deliciosamente:) :)

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos;)

Ola neuzinha tem um aspecto súper apetitoso probaréi fazer no sábado a ver q tal seguro q bom como todas as receitinhas q aquí colocas ponderei fotos para q vejas como me a saido beijinhos

Olá Neuza!!! :)
Esta receita só pode ser bem gulosinha como diria a Sanvivi...
Parabéns
Goretti

Que receita gulosa :p...
Vou ter que experimentar e não me esquecer de tirar fotos.
Obrigada Neuza, sempre a facilitar-nos o dia-a-dia.
Beijinhos

Hum mt bom gostei ;)

Gostei muito.
Parece-me uma receita bem apetitosa.
Obrigada Neuza.