SaborIntenso.com
Publicado a 22-05-2013, 17:55
por Neuza Costa
Receita em video de Tirinhas de Porco com Esparguete e Molho de Tomate
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 400g de esparguete
  • 650g de bifanas de porco cortadas em tiras
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 150 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 280 ml de caldo de carne
  • Folhas de orégãos secos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Queijo parmesão
Preparação:

1. Tempere a carne, numa tigela, com sal e pimenta.
Junte os alhos picados, a folha de louro e o vinho branco.
Mexa e deixe marinar durante 1 hora.

2. Numa panela com bastante água a ferver, coloque 2 colheres de sopa de azeite.
Tempere com sal.
Junte o esparguete e mexa com um garfo até que a massa fique bem solta.
Deixe cozer aproximadamente 6 minutos.
Passado os 6 minutos, escorra o esparguete.

3. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume o restante azeite.
Depois de quente, junte a carne bem escorrida e salteie bem.
Quando a carne ganhar cor, junte a polpa de tomate, o marinado da carne e o caldo de carne.
Misture tudo e deixe ferver em lume forte durante 8 minutos.
Por fim, junte as folhinhas de orégãos e o esparguete.
Envolva tudo muito bem.

4. Sirva com o queijo parmesão ralado na hora.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2080 kcal | Lipídios: 74g | Hidratos de Carbono: 135g | Proteinas: 168g
Por pessoa: Calorias: 520 kcal | Lipídios: 18,5g | Hidratos de Carbono: 33,8g | Proteinas: 42g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.40 € | Custo por pessoa: 0.85 €


Citação:
Esta refeição é ideal para ajudar a combater a crise, bastante económica e uma maneira diferente de cozinhar a carne de porco.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Tirinhas de Porco com Esparguete e Molho de Tomate-tirinhas-porco-esparguete-molho-tomate-1.jpg   Tirinhas de Porco com Esparguete e Molho de Tomate-tirinhas-porco-esparguete-molho-tomate-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tirinhas-de-Porco-com-Esparguete-e-Molho-de-Tomate-SaborIntenso.pdf (170.1 KB, 1149 visualizações)
Quem Fez
Catia MartinhoCarlos BessaNelia PedrosaGori
  #1  
Antigo
22-05-2013, 18:41
2
Não como carne de porco ... Vou experimentar com frango! Também deve ficar bom !
Obrigada Neuza
22-05-2013, 19:08
3
Que aspecto delicioso, receita ja nos menus a fazer, sem duvida

beijinhos
22-05-2013, 21:08
4
Como eu gosto deste tipo de pratinho. Ficou com óptimo aspecto.
Bem fácil de fazer, rápido e delicioso.

Beijinho
22-05-2013, 22:04
5
Isto é o género de comidas que agradam à minha filha mais velha. Está muito apetitoso!
22-05-2013, 23:51
6
Adoro esparguete e esta receita é fantástica, muito simples e prática mas sem dúvida que é deliciosa.
Obrigado por mais esta fantástica partilha.
23-05-2013, 01:27
7
Olà Neuzinha

Que posso Eu dizer mais, alem de EXCELENTE!!!!!!!!!

esta Massinha de tirinhas de porco, vai fazer sucesso aqui em casa, ai vai vai, nao tenho duvida os teus Gullosinhos vao se Deliciar

Neuzinha Obrigada pela Fantastica partilha desta Maravilhosa Receita, é Perfeita em tudo, nos Sabores, na Rapidez de a realizar e como dizes e tao bem, Fabulosa para estes tempos de crise, q aqui nos provas, mais uma vez, q se pode Comer Economicamente mas Deliciosamente

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos
23-05-2013, 08:27
8
Ola neuzinha tem um aspecto súper apetitoso probaréi fazer no sábado a ver q tal seguro q bom como todas as receitinhas q aquí colocas ponderei fotos para q vejas como me a saido beijinhos
23-05-2013, 08:35
9
Olá Neuza!!!
Esta receita só pode ser bem gulosinha como diria a Sanvivi...
Parabéns
Goretti
23-05-2013, 09:20
10
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Receita em video de Tirinhas de Porco com Esparguete e Molho de Tomate

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 400g de esparguete
  • 650g de bifanas de porco cortadas em tiras
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 150 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 280 ml de caldo de carne
  • Folhas de orégãos secos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Queijo parmesão
Preparação:

1. Tempere a carne, numa tigela, com sal e pimenta.
Junte os alhos picados, a folha de louro e o vinho branco.
Mexa e deixe marinar durante 1 hora.

2. Numa panela com bastante água a ferver, coloque 2 colheres de sopa de azeite.
Tempere com sal.
Junte o esparguete e mexa com um garfo até que a massa fique bem solta.
Deixe cozer aproximadamente 6 minutos.
Passado os 6 minutos, escorra o esparguete.

3. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume o restante azeite.
Depois de quente, junte a carne bem escorrida e salteie bem.
Quando a carne ganhar cor, junte a polpa de tomate, o marinado da carne e o caldo de carne.
Misture tudo e deixe ferver em lume forte durante 8 minutos.
Por fim, junte as folhinhas de orégãos e o esparguete.
Envolva tudo muito bem.

4. Sirva com o queijo parmesão ralado na hora.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2080 kcal | Lipídios: 74g | Hidratos de Carbono: 135g | Proteinas: 168g
Por pessoa: Calorias: 520 kcal | Lipídios: 18,5g | Hidratos de Carbono: 33,8g | Proteinas: 42g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.40 € | Custo por pessoa: 0.85 €


Que receita gulosa ...
Vou ter que experimentar e não me esquecer de tirar fotos.
Obrigada Neuza, sempre a facilitar-nos o dia-a-dia.
Beijinhos
17-06-2013, 06:56
12
Gostei muito.
Parece-me uma receita bem apetitosa.
Obrigada Neuza.
 
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