Fettuccine à Bulhão Pato
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 400g de fettuccini
• 20 camarões crus e descascados
• 1 kg de amêijoas demolhadas em água fria temperada com sal durante 2 horas
• 7 colheres de sopa de azeite
• 1 molho de coentros picados
• 4 dentes de alho picados
• 5 colheres de sopa de vinho branco
• 1 colher de café de piri-piri
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com bastante água a ferver, adicione uma colher de sopa de azeite.
Tempere com sal.
Coloque o fettuccini a cozer e mexa com um garfo.
Deixe cozer durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, escorra a massa e passe-a por água fria para não colar.

2. Numa frigideira leve ao lume uma colher de sopa de azeite e deixe aquecer.
Junte o camarão.
Tempere com sal e o piri-piri.
Mexa e deixe saltear até que os camarões ganhem cor.

3. Numa outra frigideira, leve ao lume o restante azeite, os alhos e os coentros.
Mexa e deixe aquecer.
Junte as amêijoas lavadas e bem escorridas e envolva bem com o tempero.
Por fim, regue com o vinho branco.
Deixe cozinhar em lume forte até que as conchas abram.

4. Depois do marisco aberto, retire-o com uma escumadeira para um prato.
Ao molho que ficou, junte o camarão e a massa.
Salteie tudo muito bem durante alguns minutos.
Depois da massa salteada, retire.

Sirva a massa com as amêijoas por cima.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 13.00 € | Custo por pessoa: 2.60 €

Mais uma receitinha deliciosaaaaa:p

Que bela receita Neuza, eu adoro massa, seja ela qual for :). Mais uma para experimentar.
Obrigado :)

Humm sei de umas pessoas que vão adorar este pratinho..sei sei!
(amorzinho, avós, mãe ...) :)
Eu que sou meio esquisita com marisco, tirando os camarões , até me sinto tentada a fazer e até a provar..mas alguém, não estou a ver quem :D , vai ter que levar com as minhas ameijoas!

Obrigada Neuza por mais este fantástico prato e por fazeres uma 'chefinha' como eu tentada a um dia experimentar fazer este 'à Bulhão Pato'! :)

Olá Neuza :)
Muito bom este pratinho, mais um para a minha looooooooooooonga lista para fazer :D
Obrigada
Beijoca
Goretti

:wow::wow::wow: wow! eu comentei antes como gosto marisco e fettucine e ca' vem isso :p:p:p eu amo isso como nao sabes e com molho de piri piri :p:p:p eu conheco isso bem Neuza o Sandrinho devia ter gostado imenso nao?:D:D:D beijinho:)

:wow::wow:que maravilha obrigada neuza por mais uma maravilha;)

Olà Neuzinha:)

Bem Eu jà nao aguento, mais ver tanta Delicia e nao poder provar :(:(:(

claro q te deves dizer, olha se queres provar tens de a realizar a receitinha, o q é logico nao é? ;), mas eu quero dizer de a provar logo q vejo a foto q o Sandrinho aqui posta hehehehe ;) Eu sei sou mesmo doidinha ;) ;)

serà com toda a certeza um pratinho q irei ficar nas nuvens dorante uns bons tempos pois està mesmo de Arrrazar!!!!!!!

Obrigada Neuzinha por mais uma receita Divina q aqui partinhas com esta Maravilhosa Familia do cantinho SI:)

Beijokinhas dos teus Gulosinhos ;)

Mmmm... gosto muito! Gosto muito de massas de qualquer maneira!:)
bjs

Que receitinha maravilhosa!!!!