Massa com Legumes e Frutos do Mar
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 300g de massa escolhida a gosto
• 300g de miolo de camarão
• 150g de miolo de berbigão
• 1 courgette cortada em cubinhos
• 1 cenoura ralada
• 60 ml de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 390g de tomate pelado cortado em cubos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Folhas secas de manjericão q.b.
• Azeite q.b.
• Queijo parmesão

Preparação:

1. Num tacho com bastante água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite.
Junte a massa e deixe cozer durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, escorra a massa.

2. Entretanto, num tacho leve ao lume os 60 ml de azeite, a cebola picada e os alhos.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o tomate pelado e deixe cozinhar durante 5 minutos.

3. Numa frigideira, leve ao lume um fio de azeite.
Quando estiver quente, junte a courgette e a cenoura ralada.
Deixe cozinhar durante 5 minutos.
Junte o miolo de camarão e o miolo de berbigão.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte até a água secar.

4. Numa outra frigideira, leve ao lume um fio de azeite.
Quando estiver quente, junte a massa e salteie.
Junte o refogado de legumes e marisco à massa e o molho de tomate.
Envolva tudo e tempere com manjericão.
Mexa e apague o lume.

Sirva o prato com o queijo parmesão ralado na hora.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €

Gostei muito Neuza :p
Beijocas ;)

Gostei muito da receita, Neuza!
Obrigada por andares numa onda hipocalórica, em solidariedade com estas alminhas que se consolaram tanto no Natal! :D:D:D
Beijinhos!

Obrigado Neuza e Sandro.
É mais uma boa receita com legumes que decerto irei fazer. :)

Adorei Neuza! Que bela sugestão!
Obrigada!

Neuza
Maravilhosa esta massinha...simplesmente ADOREIIII!!
Obrigada e Beijinhos

Hum q delícia de massinha...Adorei...:D

No fim de semana esta massinha vai sair, tds lá em casa adoram massas! Mts parabéns! Muitas Beijocas

Maravilhosa esta massinha.ja esta anotadinha...vamos e ver se consigo arranjar o berbigao aqui.
<beijinho

Que delicia:p:p:p:p
Saborosa e facil.
Adorei:):):)

Adorei:):):):)
SUper colorida;simples e fàcil de fazer;
Obrigada Neuza
Beijinhos

Vai sair hoje para o jantar. Obrigado Neuza.

Massinha boa:)
 

Dizer q gostei desta receita é pouco...simplesmente ADOREI! Como grande apreciadora de massas, esta é uma receita q vai ser feita aqui por casa, de certeza!:D

Adoro receitas da Neuza
 

EXplica tudo muito bem :) nao é nada complicada agora a cozinha para mim é mais facil obrigada Neuza;). ate o meu marido gosta de te ouvir. bjs Micozinha

Gostei muito deste prato Neuza, embora gaste muitos tachos a cozinhar :sarcastico::D
Eu sou fã de massas :p:p
Obrigada

Humm parece delicioso:p:D. bjs

Neuza,
Massinha e' sempre bem vinda... Essa receita esta com
um aspecto de comer e chorar por mais.
Beijinhos

Neuza, obrigado pela receita, esta nos meus planos para levar para o trbalho, é super pratica.
Diga-me, posso subsituir o manjericão por salsa ou outra erva?
Muito obrigado

Olá Catarina,
sim podes usar outra erva, oregãos fica muito bem .